21 февраля 2014 г. в 15:14

4.6 43 оценки

Фаршированные перчики

Name: Фаршированные перчики
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Перец болгарский (крупный) 3 штуки; Картофель 500 граммов; Шампиньоны 200 граммов; Лук 1 штука; Базилик свежий По вкусу; Масло растительное По вкусу; Орегано сушеный По вкусу; Чеснок сушеный По вкусу; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

1 час

Готовить

1 час

Подготовка

0 мин

Порции

Для начинки вместо картофеля можно взять рис или кускус. Тоже будет вкусно.

Редакция сайта

ингредиенты

Перец болгарский (крупный) — 3 шт.

Картофель — 500 гр.

Шампиньоны — 200 гр.

Лук — 1 шт.

Базилик свежий — по вкусу

Масло растительное — по вкусу

Орегано сушеный — по вкусу

Чеснок сушеный — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Картофель отварите в подсоленной воде до полной готовности. Сливая воду, оставьте немного в кастрюле. Разомните, добавьте специи, перемешайте.

2. Шампиньоны промойте и нарежьте. Обжарьте мелко нашинкованный лук на растительном масле. Добавьте шампиньоны, жарьте до готовности, помешивая. Смешайте с картофелем.

3. Перцы разрежьте вдоль пополам, удалите семена. Наполните начинкой. Запекайте при 200°С 20–25 минут. Перед подачей посыпьте нашинкованным базиликом.

Hазначение:

Постное

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок