1.Натрите сыр. Нарежьте помидоры на четвертинки. Порубите кинзу.
2.Сформуйте из фарша 8 круглых тонких котлеток. На 4 котлетки выложите немного тертого сыра, накройте оставшимися четырьмя, прижмите, чтобы края соединились.
3.Посолите и поперчите приготовленные бургеры с двух сторон, выложите на смазанную маслом сковороду-гриль, жарьте 12 минут, перевернув один раз.
4.Авокадо очистите, разомните, полейте соком лимона, посолите. В другой чаше смешайте ростки и рубленую кинзу.
5.Булочки разрежьте пополам, на одну половинку выложите ростки с зеленью, котлету, смажьте массой из авокадо и накройте второй половинкой булочки. Подавайте с кусочками помидоров.
Чили кон карне или просто чили – это блюдо техасской кухни. Название переводится как «чили с мясом», из чего, собственно, это блюдо и состоит. Острый перец и мясо, а всё остальное добавляется туда по желанию того, кто готовит. Блюдо острое, согревает и бодрит. Оно давно разлетелось по миру, и вряд ли найдётся много людей, которые хотя бы не слышали о нём. Готовить его очень просто, в чём вы и убедитесь, если будете следовать нашим инструкциям.
4.5 73 оценки