Аделина Во (Adeline Waugh) @vibrantandpure — пищевой стилист. Однажды она решила, что тосты к завтраку не должны быть скучными, и с этого момента началось триумфальное шествие Unicorn toast — тоста единорога.
Такого вы точно не пробовали! Бутерброды с радугой покорили Интернет
Вы можете узнать их секрет непосредственно от автора идеи.
Для его приготовления используются только натуральные красители, которые добавляют в мягкий сыр, плотный йогурт или сметану.
Вот какие получаются цвета: Розовый — свекольный сок Зеленый — экстракт хлорофилла или сок шпината Желтый и оранжевый — куркума Фиолетовый — черничный сок Синий — порошок спирулины
Чтобы получить нужный оттенок, добавляйте краситель в крем-сыр понемногу. Затем Аделина рекомендует нанести сыр на тост широкими мазками и посыпать сверху украшениями из кондитерского бисера или кукурузных хлопьев.
Можно также повернуть тост в руке при намазывании и получить широкую спираль. Так просто и так нарядно, правда?
По материалам vogue