Необычные десертные блинчики из бананов с молоком и корицей — отличное угощение на Масленицу для родных и друзей. Их можно съесть еще теплыми, охладить и даже заморозить, приготовив заранее. Эти банановые блинчики останутся вкусными и аппетитными после разморозки. Их подают как самостоятельный десерт, с топингами, фруктами, ягодами, сливками, сметаной, шоколадом или другими наполнителями.
Сладкая Масленица: греческие банановые блинчики для детей и взрослых
В Масленичную неделю хочется попробовать самые разные блины. Приготовьте на Масленицу вкусные банановые блинчики по простому рецепту от фудблогера из Греции Ангелики Цукала.
Legion-Media
Готовые банановые блинчики
Рецептом поделилась лайфстайл- и фудблогер из Греции Ангелики Цукала, владелица небольшого бренда по производству фруктовых джемов, выпечки и хлопьев для завтрака. Попробуйте приготовить вкусные блинчики с бананами на Масленицу или в любое другое время года!
Ингредиенты примерно на 7 блинчиков:
- 1 яйцо
- 2 переспелых банана среднего размера
- 1/2 стакана молока (жирность по желанию)
- 1 стакан и 1-2 столовых ложки муки (можно использовать цельнозерновую)
- Щепотка корицы
- Ванильный экстракт
Количество продуктов можно увеличить пропорционально желаемому количеству блинов.
Приготовление:
- Положите бананы и яйцо в миску, долейте молоко и смешайте блендером до однородности.
- Добавьте муку, корицу и ванильный экстракт, смешайте тесто. Оно должно быть консистенции негустой сметаны.
- Наливайте небольшую порцию теста на антипригарную сковороду и выпекайте блинчики до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
Если первый блин получился комом — не расстраивайтесь, это почти закон природы!
Хранение:
- В холодильнике - хранятся 2–3 дня в герметичном контейнере, перед подачей разогрейте в микроволновке или на сковороде.
- В морозилке — проложите между блинчиками пергаментную бумагу и храните в пакете или контейнере до 1 месяца. Размораживайте при комнатной температуре или прямо на сковороде.
Совет: Не добавляйте к блинчикам начинку или топинги перед хранением, делайте это только после разогрева!
Приятного аппетита!
