Рецепты звёзд: шашлыки из свинины с перцем от Димы Билана

В майские праздники певец будет не только выступать с концертами и дарить эмоции. Свободное время он проведет на природе и приготовит свой фирменный шашлык.
Рецепты звёзд: шашлыки из свинины с перцем от Димы Билана
pixabay.com

Ингредиенты:

  • Свинина — 900 граммов
  • Болгарский перец — 3 штуки
  • Луковицы — 3 штуки
  • Уксус — 2 столовые ложки
  • Зелень петрушки и укропа — 200 граммов
  • Лавровый лист
  • Душистый перец горошком
  • Чёрный молотый перец
  • Соль — по вкусу
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Способ приготовления:

  1. Болгарский перец вымыть, обсушить салфеткой, удалить семена и плодоножки, крупно нарезать.
  2. Лук очистить, вымыть, обсушить салфеткой, нарезать кольцами. Мясо промыть, обсушить салфеткой, крупно нарезать, посолить, поперчить.
  3. Мясо, лук и болгарский перец залить разведённым в воде уксусом, добавить душистый перец горошком, чёрный молотый перец и лавровый лист, оставить мариноваться на 1 час.
  4. Нанизать, чередуя, на шампуры мясо, перец и лук и прожарить до готовности. Готовый шашлык выложить в тарелку и посыпать зеленью петрушки и укропа.
Фото: предоставлено пресс-службой