Рецепты звёзд: Наталья Подольская готовит тыквенный суп
Тыквенный крем-суп — любимое осеннее блюдо певицы. Она часто готовит его для своей семьи. Ловите рецепт.
![Рецепты звёзд: Наталья Подольская готовит тыквенный суп Рецепты звёзд: Наталья Подольская готовит тыквенный суп](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/147/14741d1d7a67b232f753c1f29ea844d0_ce_5449x3628x0x2328_cropped_510x340.webp)
Unsplash
Ингредиенты:
- Тыква — 1,5 килограммов
- Лук —1 штука
- Сельдерей — 2 стебля
- Чеснок — 3 зубчика
- Оливковое масло — 2—3 столовые ложки
- Помидор —1 штука
- Соль
- Вода — 2 стакана
- Базилик
- Тыквенные семечки
Способ приготовления:
- Очистите тыкву от семечек и кожуры, порежьте кубиками. Измельчите лук, сельдерей и чеснок.
- Влейте в кастрюлю оливковое масло, разогрейте, положите лук, обжарьте до прозрачности, добавьте тыкву, сельдерей, чеснок и порезанный помидор. Все посолите, поперчите и поджаривайте минут 5.
- Влейте воду, доведите до кипения и на небольшом огне проварите минут 20— до мягкости тыквы. Затем с помощью блендера превратите содержимое кастрюли в крем-суп. Подавайте его с базиликом и очищенными от кожуры тыквенными семечками.
![Наталья Подольская Наталья Подольская](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/5be/5bedcdbbf5410f84a70028c7b3264c9e_cropped_510x638.webp)