Звезда сериалов «Осколки», «Уравнение любви», «Метод Фрейда» Наталия Антонова не ограничивается съемками в кино и выступлениями на театральной сцене. 51-летняя актриса любит рисовать, охотно делится рецептами красоты и сохранения молодости, а также увлекается кулинарией. В преддверии Нового года и Рождества Наталия поделилась с подписчиками рецептом шоколадных пряников с имбирём и корицей, которые можно не только поставить на праздничный стол, но и подвесить на ёлку.
На стол и на ёлку: шоколадные пряники с имбирём от звёзды сериала «Осколки» Наталии Антоновой
Что испечь к Новому году, чтобы порадовать домашних и гостей? Возможно, рецепт шоколадных пряников с корицей и имбирём — то, что нужно: их можно подать на стол или повесить на ёлку.
Соцсети Наталии Антоновой
Ингредиенты:
- Молоко — 200 миллилитров
- Сливочное масло 82% — 20 граммов
- Мед — 50 граммов
- Сахар — 200 г
- Мука — 400 граммов + сколько возьмет тесто, чтобы не прилипало к рукам и можно было с ним работать. (около 150 граммов)
- Яичный желток — 2 штуки
- Какао — 60 граммов = 4 столовые ложки с горкой
- Корица - 1 чайная ложка
- Имбирь — 1/2 чайной ложки
- Мускатный орех — 1/3 чайной ложки
- Сода — 1 чайная ложка
Приготовление:
- Смешать в сотейнике молоко, пряности, мед и сливочное масло, прогреть на огне, растворив ингредиенты. Снять с плиты и чуть остудить.
- Добавить в эту смесь сахар и 100 граммов муки, перемешать, ввести яичные желтки и перемешать еще раз.
- Смешать оставшуюся муку, соду и какао, добавлять постепенно, по частям, замесить крутое тесто.
- Раскатать тесто толщинои 1 сантиметр, вырезать формочками пряники, выпекать в духовке при температуре 180’С примерно 25 минут.
- При желании украсить глазурью, сахарной пудрой или обмакнуть один край в растопленный шоколад.
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить и другие десерты по рецептам Наталии Антоновой: розу из блинчиков, нежное творожное печенье и пышный маковый рулет.
Наталия Антонова