РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

М-м-м... Масленица! Рецепты блинного теста для разных начинок

Когда в семье у всех разные вкусы, блинов нужно много. Кто-то любит пышные со сметаной, кто-то – тонюсенькие с икрой, а кто-то давно мечтает о блинном пироге. У нас есть проверенные рецепты теста для всех вариантов!
М-м-м... Масленица! Рецепты блинного теста для разных начинок

Для блинного пирога

Вам понадобится на 10-12 шт.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • 3 яйца
  • 350 г муки (300 г муки и 50 г какао для шоколадного варианта)
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 500 мл молока
  • 250 мл воды (можно газированной)
  • Растительное масло для жарки
  1.  Яйца взбейте с солью и сахаром, добавьте муку и 250 мл молока, взбейте смесь миксером или венчиком до однородности. Добавить оставшиеся 250 мл молока и 250 мл воды, хорошо  перемешайте и дайте тесту постоять 30 минут при комнатной температуре.
  2.  Сковородку разогреть на средне-сильном огне и на небольшом количестве растительного масла обжарить блинчики с двух сторон до готовности и золотистого цвета.

Блинчики на крахмале для мешочков с начинкой

Вам понадобится на 15 шт:

  • 200 г картофельного крахмала
  • 450 мл молока
  • 1 яйцо
  • 5 ст.л.  растительного масла
  • 0,5 ч.л. соли
  • 1 ст.л. сахара
  • сливочное масло для смазывания
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  1. Яйцо слегка взбейте вилкой с солью и сахаром в миске, влейте молоко и растительное масло.
  2. Всыпьте крахмал в отдельную миску и перелейте в нее яично-молочную смесь, перемешивая венчиком до однородности.
  3. Пожарьте блинчики, распределяя тесто тонким слоем на хорошо разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон. Готовые блины сложите на тарелку, смазывая маслом, накройте крышкой.

Для пышных панкейков

Вам понадобится на 12-15 шт:

  • 2 яйца, желтки отделить от белков
  • 4 ст.л. сахара
  • щепотка соли
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 250 мл молока
  • 50 мл жирных сливок (30%)
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 200 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  1. В глубокой миске хорошо перемешайте желтки с сахаром, солью и растительным маслом. Влейте молоко, сливки, добавьте ванильный экстракт и тщательно перемешайте до однородности.
  2. В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем. Просеять в первую смесь и перемешайте.
  3. В глубокой чаше взбейте белки до появления пиков, аккуратно добавьте в основную массу и перемешать лопаткой до однородного состояния.
  4.  Сковороду сковророду небольшим количеством растительного масла и нагрейте. Выпекайте небольшие панкейки на среднем огне, переворачивая, когда на его поверхности начинают образовываться пузырьки.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Для ажурных тонких блинчиков

Вам понадобится на 15-17 шт:

  • 3 яйца
  • 500 мл молока
  • 30 г сахара
  • 3 г соли
  • 60 г кукурузного крахмала
  • 160 г муки
  • растительное масло для жарки
  1. Смешайте яйца, 250 мл молока, сахар, соль, муку и крахмал до однородности. Добавьте оставшиеся 250 мл молока, перемешайте до однородности. Тесто получится довольно жидким.
  2.  Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на средне-сильном огне и жарьте блинчики с двух сторон до золотистого цвета, время от времени перемешивая тесто для блинов (крахмал может оседать на дно).

7 идей для блинной вечеринки

Фото: pixabey.com
Фото: pixabay.com
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Не стоит пропускать такой радостный повод для встречи, как Масленица. Предлагаем 7 необычных добавок к блинам, которые запомнятся всем надолго! 

Сладкие пышные панкейки + жареный копченый бекон + горный мед te Gusto

Тонкие ажурные блинчики + ванильное мороженое + вишня без сахара с яблочным соком te Gusto

Несладкие блинчики тонкие блинчики+ натуральный йогурт + варенье из фейхоа te Gusto

Горный мёд - один из самых полезных и элитных сортов мёда. Его характерные особенности – яркий аромат и насыщенный терпкий вкус.
Горный мёд - один из самых полезных и элитных сортов мёда. Его характерные особенности – яркий аромат и насыщенный терпкий вкус.
Вишня с яблочным соком без добавления сахара
Вишня с яблочным соком без добавления сахара.
Варенье из фейхоа - это источник бодрости, хорошей памяти и внимания.
Варенье из фейхоа - это источник бодрости, хорошей памяти и внимания.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Тонкие блинчики + сыр горгонзола + орехи в меду  te Gusto

Блинчики на молоке + куриный паштет + варенье из инжира  te Gusto

Шоколадные блины + творожный крем + варенье из белой черешни  te Gusto

Грецкий орех и инжир в меду.
Грецкий орех и инжир в меду.
Варенье из инжира – деликатес для гурманов с неповторимым вкусом и янтарно-коричневым цветом.
Варенье из инжира – деликатес для гурманов с неповторимым вкусом и янтарно-коричневым цветом.
Непередаваемый аромат, медовая консистенция, янтарный цвет, изящный вкус. 
Непередаваемый аромат, медовая консистенция, янтарный цвет, изящный вкус. 

Блинные мешочки + мягкий творог + сметана + варенье из персиков te Gusto

Te GUSTO: варенье на любой вкус

Бренд натуральных и полезных продуктов для всей семьи te Gusto – это множество вкусных продуктов, которые порадуют даже строгих приверженцев правильного питания. Идеология бренда – в использовании исключительно натуральных и качественных продуктов питания. Продукция изготовлена из экологически чистых ингредиентов: фруктов, овощей, орехов и мёда, полностью отсутствуют химические добавки, консерванты. Необычные сочетания вкусов варенья из редких фруктов и ягод, варенье без сахара, элитные сорта мёда, вкусные джемы украсят праздничный стол и послужат отличным подарком.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Персик обладает полезными и лечебными свойствами для организма, благодаря чему персик широко используется в народной и традиционной медицине.
Персик обладает полезными и лечебными свойствами для организма, благодаря чему персик широко используется в народной и традиционной медицине.
Диетический, полный натуральной сладости продукт. В одной банке - целый букет лета с ягодами земляники и нотами солнечного света.
Диетический, полный натуральной сладости продукт. В одной банке - целый букет лета с ягодами земляники и нотами солнечного света.
Ягоды барбариса – это кладезь витамина С, аскорбиновой, яблочной и лимонной кислоты. 
Ягоды барбариса – это кладезь витамина С, аскорбиновой, яблочной и лимонной кислоты. 
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ


Для вкусных постных дней

Продумываете семейное меню для постных дней? Запаситесь баночками с консервированными овощами и закусками te Gusto, которые можно подать с отварной картошкой, рисом, пастой, булгуром или кускусом. Икра из баклажанов и кабачков, вкусное лечо, хоровац, аджапсандал, ароматная аджика и хрустящие маринованные огурчики разнообразят постный стол и придутся по вкусу всем домашним.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Аджапсандал вкусное овощное блюдо, которое не оставит равнодушным даже гурмана. Свою уникальность данной закуске придают используемые пряности.
Аджапсандал вкусное овощное блюдо, которое не оставит равнодушным даже гурмана. Свою уникальность данной закуске придают используемые пряности.
Хоровац – это армянское блюдо, салат из печеных овощей "с дымком", приготовленное на костре. В состав этого блюда входят баклажаны, томаты и перец.
Хоровац – это армянское блюдо, салат из печеных овощей "с дымком", приготовленное на костре. В состав этого блюда входят баклажаны, томаты и перец.
Имам баялды – восточное блюдо из фаришированых баклажан. Это вегетарианское блюдо, которое содержит много полезных веществ и мало калорий.
Имам баялды – восточное блюдо из фаришированых баклажан. Это вегетарианское блюдо, которое содержит много полезных веществ и мало калорий.

Приобретайте продукцию собственного производства «te Gusto» в супермаркетах вашего города и на популярных маркетплейсах России. Вся информация на сайте tegusto.ru

НА ПРАВАХ РЕКЛАМЫ 

Загрузка статьи...