Как приготовить плов с грибами и овощами в мультиварке

Любите готовить в мультиварке? Ловите рецепт очень вкусного вегитарианского плова.
Юлия Шумилко
Юлия Шумилко
Как приготовить плов с грибами и овощами в мультиварке
Getty Images

Вам понадобится:

  • репчатый лук
  • грибы (шампиньоны, вешенки или шиитаке)
  • карри
  • помидоры;
  • сладкий перец
  • рис — 1 ½ стакана
  • вода — 2 ½ стакана
  • оливковое масло
  • соль
  • перец
  • зира

Как приготовить:

  1. Некрупно нарезаем овощи и грибы.
  2. Наливаем на дно мультиварки оливковое масло и выкладываем ингредиенты в порядке, указанном выше.
  3. Сверху добавляем еще немного масла. Закрываем и готовим 30-35 минут.