Как правильно собирать березовый сок и чем он полезен?
Скоро наступит время, когда можно будет собирать березовый сок! Как это делать правильно? Где и когда? Прежде чем отправиться в лес, обратите внимание на наши советы.
ТАСС/Смирнов Владимир
Когда собирать березовый сок?
Как правильно собирать березовый сок?
Выберите березу
Вставьте в отверстие
Закупорьте отверстие
Березовый сок хранится не более 2 суток в холодильнике. Если хотите сохранить его на более длительный срок, приготовьте из него квас.
Чем полезен березовый сок?
Промышленный сбор березового сока. Фото: РИА Новости.
Важно! Березовый сок нельзя пить алергикам, у которых выявлена аллергия на пыльцу деревьев.
