28 декабря 2012 г. в 05:14

4.5 76 оценок

Айнтопф из баранины с репой

Name: Айнтопф из баранины с репой
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мясо баранина (лопатка или шейка) 500 граммов; Репа средняя 1 штука; Лук репчатый 1 штука; Чеснок 3 зубчика; Помидоры в собственном соку 400 граммов; Вино белое 1/2 стакана; Картофель 2 штуки; Петрушка По вкусу; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

1 час

40 мин

Готовить

1 час

40 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Чем дольше вы томите рагу или гуляш, тем ароматнее и гуще они получаются.

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо баранина (лопатка или шейка) — 500 гр.

Репа средняя — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Помидоры в собственном соку — 400 гр.

Вино белое — 0.5 ст.

Картофель — 2 шт.

Петрушка — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Мясо нарежьте поперек волокон. Посолите и поперчите. Лук и чеснок нарежьте.

2. Обжарьте на растительном масле баранину и чеснок, добавьте лук и готовьте 5 минут. Картофель и репу очистите, нарежьте. Положите к мясу, готовьте 10 минут. Добавьте томаты, влейте белое вино, томите час и более, до мягкости баранины. Перед окончанием приготовления положите петрушку и подавайте.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок