Диетолог и нутрициолог Софья Кованова поделилась с Aif.ru рекомендациями относительно употребления красной икры, подчеркнув её пользу для здоровья. Этот продукт богат полезными жирами, витаминами и минералами, поддерживающими состояние кожи, волос и ногтей, а также укрепляющими иммунную систему зимой.
Сколько красной икры можно съесть в новогоднюю ночь

Однако важно соблюдать умеренность. По словам эксперта, ежедневная норма, которую можно съесть, должна составлять не более трёх столовых ложек красной икры, поскольку чрезмерное употребление может привести к проблемам с пищеварением.

Кроме того, специалист предложила сделать праздничный салат оливье более полезным, заменяя некоторые ингредиенты. Вместо картофеля рекомендуется добавлять авокадо, а майонез заменить на сметану жирностью 15%. Авокадо содержит полезные вещества, положительно влияющие на организм. Однако людям, предрасположенным к аллергии, следует вводить этот плод в рацион осторожно, начиная с небольших порций.
Кованова также отметила, что во время праздничного застолья трудно удержаться от сочетания разных блюд, но наибольший вред приносит привычка запивать блюда алкоголем, Она подчеркнула важность двухчасовых интервалов между приёмами пищи для улучшения пищеварения.

Между алкогольными напитками рекомендуется употреблять простую воду с лимоном и принимать ферменты, если организм не привык к подобной еде. Диетолог порекомендовала сочетать спиртное с фруктами, овощными салатами либо пить отдельно, соблюдая пропорцию 1:1 с водой с лимоном.

