Помню, как меня вдохновила история Брунелло Кучинелли, итальянского предпринимателя. Он построил свое производство не в Милане, а в заброшенной деревушке в Умбрии. На своей исторической родине. Он не просто создал бизнес, он возродил целое поселение, дал работу людям, вдохнул жизнь в умирающий край.
«У нас не было ни коровника, ни техники»: как уйти из офиса и с нуля основать эко-ферму
О том, как решиться изменить свою жизнь: променять уютный офис на бескрайние поля и ранние подъёмы, рассказывает Наталья Суханова, бизнес-консультант и эксперт по управлению проектами в агросекторе.
Редакционный коллаж
Когда мы с мужем решили создать ферму, у нас было только место — земля моих предков, куда всегда тянуло сердце. И было огромное желание создать что-то настоящее, свое, а не просто отрабатывать чужие идеи.
Содержание
И мы с мужем решили: почему бы не сделать то же самое здесь, в России? Не просто разводить скот, а создавать устойчивую модель жизни и бизнеса, вкладываться в землю, в людей, в деревню. Это стало нашей миссией, нашим глубоким смыслом.
Земля: фундамент всего
Собственный земельный участок мы запланировали под строительство коровника, инженерной инфраструктуры и объектов хозяйственного назначения. Для организации кормовой базы: сенокосов и пастбищ — потребовались дополнительные сельхозугодья. Свободной земли в необходимой локации не было совсем. Администрация предложила ряд участков, однако большинство из них не соответствовали нашим требованиям: низкое качество почв — балки и холмы, непригодный растительный состав и невыгодная удаленность от основного хозяйства. В животноводстве очень важна транспортная логистика.
Каждый лишний километр увеличивает себестоимость кормов, требует постоянного задействования техники, топлива на их транспортировку. После расчетов мы увидели, что эксплуатация некоторых удаленных участков обойдется дороже, чем закупка готового сена у локальных производителей. Мы решили отказаться от дальних наделов и продолжили искать более эффективно расположенные угодья.
Случайно заметили залежные земли прямо в нашем селе, заросшие кустарником и деревьями, но с хорошим потенциалом. Проверили их через администрацию, они оказались свободны. Это был идеальный вариант: близко, своя логистика, понятные подъезды.
Но это было только начало испытаний. То, что издалека казалось «более-менее нормальным», вблизи оказалось настоящими джунглями. Ни нормального подъезда, ни въезда на участок. Старые деревья, заросли, пни — все это предстояло расчистить. Нам нужно было проложить дорогу не только для легковушки, но и для спецтехники, чтобы можно было привезти животных, подвозить корма. И когда мы начали работы по расчистке, оказалось, что все намного сложнее, чем мы думали. И по времени, и по необходимой рабочей силе, и по технике.
Знаете, что сделал мой муж? Он сам сел за руль трактора. Вместе с бригадой он корчевал пни, вывозил ветки, расчищал участок. Это позволило нам сэкономить на технике и рабочей силе.
Наталья Суханова на тракторе
Бюрократия: испытание на прочность
Самым сложным оказался не поиск и расчистка земли, и не строительство. Самым сложным оказалась бюрократия. Бесконечные согласования, ожидания, подписи... Каждый документ — это недели, а то и месяцы ожидания. Был момент, когда казалось, что все готово. Земля размежевана, документы прошли все инстанции, заявки утверждены. Оставалось только подать пакет на государственную регистрацию. Мы даже выбрали и зарезервировали нетелей — беременных телок, которых планировали привезти.
И вдруг меняется глава района, и новый человек ставит все на паузу. Не потому, что мы что-то сделали не так. Просто он хотел лично разобраться во всех земельных вопросах.
Нам пришлось заново объяснять, кто мы и почему развиваем мясное животноводство именно здесь. Рассказывать, как мы превратим заброшенный участок в ухоженное пастбище. Это растянулось еще на три месяца. А тем временем забронированные животные ждали. И каждый день промедления увеличивал риск их потерять — беременность не остановишь по желанию.
Неожиданные трудности: когда реальность бьёт по планам
Мы заложили в бизнес-плане финансы на непредвиденные расходы, и были уверены, что этого хватит. Но реальность оказалась другой. Инфляция последних лет быстро «съела» запланированную часть. Особенно болезненно ударили цены на электроэнергию. В этом году они выросли в несколько раз по сравнению с нашими первоначальными расчетами.
Этап строительства коровника
Стройматериалы тоже преподнесли сюрпризы. То, что в моменте казалось дорогим, через год стало выгодной находкой. Нам повезло: часть мы закупили заранее, и это действительно спасло. Затраты на логистику тоже требовали пересчета: топливо, запчасти, аренда транспорта. Все стало настолько малопредсказуемым, что старые сметы теряли смысл. А еще корма, ветеринарные препараты, расходники. Их цена растет практически каждый месяц. Подорожание в сельском хозяйстве идет волной, и если не подстраиваться, накроет с головой.
Привычный «процент на непредвиденные» сегодня уже не работает. Нужно всегда держать запас и не только денежный. Если есть возможность, закупить впрок строительные материалы, даже если кажется, что это преждевременно.
Что помогает не сдаться
Бывали моменты, когда хотелось все бросить. Особенно когда работа идет, деньги уходят, а внешне ничего не меняется. Смотришь на участок и видишь все то же заросшее поле.
Что помогает в такие моменты? Поддержка. Мы в этом вдвоем. У нас одна цель, одни мечты. Когда одному тяжело — второй поддерживает. Мы часто говорим друг другу: «Мы строим не просто ферму. Мы строим будущее». Это наша точка опоры, наш якорь.
И еще помогает честность с самими собой. Мы знаем: фермерство — это не про «вложил — получил». Это про «вложил, вырастил, развил». Это медленно, тяжело, но для нас имеет глубокий смысл. Мы строим фундамент для нескольких поколений, настоящее семейное дело.
Ферма vs офис: неожиданные открытия
Многие романтизируют фермерскую жизнь. Представляют идиллические картинки: свежий воздух, зеленые поля, милые животные. Но реальность другая. Это работа без выходных и праздников. Животные не подождут, им нужен уход каждый день. Это ранние подъемы, это физический труд в жару и холод.
Но знаете, что самое удивительное? При всей этой нагрузке мы чувствуем себя более свободными, чем в офисе.
В основном мы закупили племенных животных: нетелей и бычков в Воронежской области, также рассматриваем поставки из Ленинградской области, Мордовии и Татарстана. Стоимость одной чистокровной (племенной) беременной телки — около 220 000 рублей, без учета доставки. Полугодовалый племенной бычок для откорма стоит около 200 000 рублей.
коровы породы Абердин-ангус
Ферма — не просто бизнес. Это инвестиция в землю, жизнь, будущее. И когда видишь первые плоды своего труда,чувствуешь связь с землей и животными, понимаешь, что все трудности стоили того. Открытие фермы планируем в сентябре.