Стоит съесть! 12 блюд для новогоднего стола, которые принесут удачу

Круг с древних времён знаменует конец старого цикла и начало нового. Особенно это актуально становится на рубеже времён. Поэтому к праздничному столу неплохо испечь к чаю пышку или пончики, посыпав их сахарной пудрой, чтобы жизнь в наступившем году была сладкой.

В Японии в Новый год принято варить гречневую лапшу — собу, так как она символизирует долгую и счастливую жизнь. Однако, чтобы всё сбылось, при варке её нельзя ломать, поэтому кастрюлю надо брать побольше. Есть лапшу следует на пороге Нового года, но не кусать, а медленно, наподобие пылесоса, всасывать. К слову, если нет под рукой собы, подойдут спагетти или обычная лапша.

В Латинской Америке свинина считается мощным символом финансового роста и благополучия. Поэтому для тех, кто любит шашлыки, это знание будет дополнительным стимулом их приготовить на Новый год.

В Греции существует обычай — в канун Нового года разбивать на пороге дома гранат, чтобы рассыпавшиеся зерна принесли здоровье и достаток. Впрочем, это не значит, что его нельзя подавать на стол — его зёрна могут украсить блюда или коктейли.

Странная традиция гадания на куриной косточке зародилась ещё в античные времена. Считается, что если она ломается ровно пополам, у обоих участников желание сбудется. Если же она разорвалась неравномерно, то тот, кому досталась большая часть, и получит загаданное. Ну а чтобы каждый в Новый год мог задумать мечту и присоединиться к этому весёлому состязанию, советуем запечь целое блюдо из птицы.

В Италии в преддверии Нового года традиционно готовят густой горячий чечевичный суп. Чечевица символизирует большие успехи и рост финансов, так как при приготовлении она увеличивается в объёме.

Чтобы в Новом году было крепкое здоровье и финансовый успех, на стол принято подавать запечённую рыбу. Однако чтобы всё сбылось, её нужно съесть полностью, включая голову и хвост.

Немецкая кухня известна своими сытными блюдами из кислой капусты. Здесь важен размер нарезанных листьев — чем они мельче, тем больше благоприятных моментов обещает будущий год.

Народы Балтики считают, что благодаря своему серебристому цвету сельдь способна принести богатство и финансовую стабильность. Так что смело ставим её на стол в качестве закуски или салата под шубой, чтобы наша жизнь была полной чашей.

Иберийская традиция предписывает съедать ровно 12 виноградин в течение первых 12 секунд наступающего года, чтобы он был счастливым. Каждая ягода обозначает отдельный месяц.

В Америке принято готовить салат из зеленых листьев накануне праздника. Листовая зелень символизирует денежные знаки и привлекает финансовые потоки.

В Германии и Скандинавии на Новый год принято печь крендели — мягкие булочки в форме узла («брецели»). Считается, что такая форма помогает привлечь хорошие события в нашу жизнь и уберечь нас от несчастий.

Читайте также: Идеи для домашней вечеринки и 18 вещей, которые можно и нельзя делать на Новый год согласно приметам.