В канун наступающего 2026 года любимые многими традиционные праздничные яства подорожают — три любимых всеми новогодних салата обойдутся каждому едоку примерно в 174 рубля.
Названа стоимость трёх популярных салатов на Новый год
Сколько денег придётся потратить на три популярных салата на Новый год, рассказали эксперты. При этом аналитики назвали самую дешёвую праздничную закуску.
Редакционный коллаж: Freepik
Как выяснили аналитики, самой бюджетной закуской остаётся классическая «селёдка под шубой». На покупку всех ингредиентов для тарелочки счастья уйдёт всего 51 рубль.
Оливье потянет на 57 рублей, ну а самым дорогим станет крабовый салат — 66 рублей. Согласно данным издания «Известия», цены на ингредиенты для этих угощений за последний год подпрыгнули на целых 7–10 процентов.
Итого выходит, что накрыть праздничный стол на четверых теперь обойдётся семье в 9 тысяч 100 рублей, то есть дороже прошлогоднего варианта на внушительные 13,5 процента.
По словам экономистов, виновниками такого расклада стали цены на овощи и сливочное масло. Так, картошка подорожала на колоссальные 65%, а стоимость масла увеличилась сразу на треть, Кроме этого, огорчает и стоимость красной икры. Цена деликатеса повысилась на целых 34 процента.
Существенное влияние на повышение цен оказали также другие овощи и фрукты, используемые в приготовлении традиционных блюд, такие как морковь, лук, огурцы. Не остались в стороне и молочные продукты и яйца, необходимые для приготовления майонеза и других компонентов для салатов.
Также увеличилась цена рыбы и морепродуктов, включая консервы, используемые в некоторых рецептах. Таким образом, основными факторами роста стоимости стали именно базовые ингредиенты, широко применяемые в популярных закусках на Новый год.
Самым дорогим оказался крабовый салат