Какую мультиварку лучше купить в 2024 году: 6 моделей для дома

Выбрать лучшую мультиварку непросто: огромное количество моделей, несколько перкрасно зарекомендовавших себя производителей. на первый взгляд кажется, что модели отличаются друг от друга только количеством программ приготовления. Но это не так.
Какую мультиварку лучше купить в 2024 году: 6 моделей для дома
Фото: De'Longhi
Если у вас сломалась любимая мультиварки и вы решили купить новую, то не увидите больших изменений в ассортименте и функциональности моделей. На рынке царят те ж бренды, да и сами мультиварки не поменяли ни дизайн, ни объем, ни основные программы. Но все-таки кое-что меняется.
Содержание статьи

Важные критерии выбора мультиварки

На какие критерии стоит обратить внимание при выборе мультиварки — расскажем о важных нюансах.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Фото: Philips

Объем

По-прежнему 90 % рынка занимают пятилитровые модели, но можно найти мультиварку поменьше. Некоторые производители стали предлагать устройства с общим объемом чаши два литра для приготовления детского питания. В этот обзор мы включили трехлитровую и четырехлитровые модели, которые подойдут тем, кто живет один или вдвоем с близким человеком.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Управление

Удаленное управление

«Умными» мультиварками можно управлять через приложение на смартфоне. Кроме того, приложения выступают в роли книги рецептов и подскажут, как лучше приготовить то или иное блюдо. Если же вы хотите создать что-то свое, то с помощью удаленного управления можно запрограммировать несколько этапов приготовления, когда мультиварка будет автоматически менять температуру через определенный промежуток времени.

Дисплей и меню

То, как они выглядят, насколько крупные и понятные надписи и кнопки, какой цвет символов на дисплее, — необычайно важные характеристики. Если управлять мультиваркой сложно: нужно много раз нажимать на кнопки, непонятна навигация, плохо видна индикация, то скорее всего устройство отправится в шкаф или на помойку. Поэтому рекомендуем перед выбором внимательно изучить изображения панели управления, не полениться и открыть инструкцию понравившейся модели и посмотреть, как переключаются программы и все ли понятно на панели управления.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Программы

Ничем новым удивить мультиварки не могут. Набор программ достаточно стандартный: суп, плов, каша, паста. У большого количества современных моделей есть возможность готовить в технике су-вид. У одних мультиварок для этого предназначена специальная программа, у других предоставлена возможность выбора температуры в широком диапазоне при использовании ручного режима.

Изменение времени и температуры

Практически все мультиварки позволяют изменять время приготовления в большинстве своих программ. С температурой сложнее: у моделей попроще изменять силу нагрева нельзя вообще или можно только в ручном режиме, в более оснащенных такая опция предусмотрена и для ряда автоматических программ. Если хотите творить, руководить и не доверяете автоматике, то ищите модель с возможностью изменения температур. Кроме того обращайте внимание, если для вас это важно, на возможность изменения настроек в процессе приготовления. Не все мультиварки способны на такое.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Чаша

  • Практически все чаши с внутренней стороны имеют антипригарное покрытие. Многие производители разрешают мыть их в посудомоечной машине, но лучше обойтись мойкой руками: так покрытие прослужит дольше.
  • Какой формы выбрать чашу – дело вкуса, а вот наличие ручек – несомненный плюс. При их наличии вынимать чашу с горячим содержимым намного проще и удобнее.
  • Желательно сразу купить вторую чашу для мультиварки, ее всегда не хватает.

6 лучших мультиварок 2024 года (выбор редакции)

Мультиварка Redmond RMC-М90

Мультиварка Redmond RMC-М90
Мультиварка Redmond RMC-М90
Фото: Redmond
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Одна из самых популярных моделей на российском рынке. Она лидирует даже по количеству отзывов в сети, их больше тысячи. Мультиварка может не только предложить достойный набор автоматических программ, но и предлагает самостоятельно выбирать температуру в широком диапазоне и устанавливать время готовки. Ее можно использовать и для готовки в технике су-вид, и для выпекания кексов, и для приготовления молочной каши. Чаша оснащена ручками, изготовлена из алюминия с антипригарным керамическим покрытием.

  • Объем: 5 литров, полезный 3,5 литра.
  • 16 автоматических программ: молочная каша, тушение, жарка, суп, на пару, макароны, томление, варка, выпечка, крупы, плов, йогурт, пицца, хлеб, десерты, экспресс.
  • Ручной режим с установкой времени до 12 часов и температуры от 35 °C до 170 °C.
  • Управление электронное.

Мультиварка с индукционным нагревом Tefal RK807D32

Мультиварка Tefal RK807D32
Мультиварка Tefal RK807D32
Фото: Tefal

Индукционный нагрев позволяет мультиварке быстро разогреваться до заданной температуры, а чаша сферической формы, по заверениям производителей, обеспечивает равномерное распределение тепла по всему внутреннему объему. У этой модели заявлено множество программ, но если разобраться, то видно, что программ не больше, чем в других устройствах, просто в меню для многих из них предложено несколько вариантов времени и температуры. Алгоритм работы можно менять с учетом используемых продуктов, что и дает в сумме большое количество режимов. Чаша семислойная, толщина стенок 3 мм, с внутренней стороны нанесено антипригарное покрытие.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Объем: общий 5 литров.
  • 44 режима приготовления: суп/ варка и выпечка/ запекание для овощей, рыбы, птицы и мяса с тремя вариантами температуры; тушение/ медленноварка для овощей, рыбы, птицы и мяса с четырьмя вариантами температуры; приготовление на пару для овощей, рыбы, птицы и мяса с пятью вариантами времени; жарка с пятью температурными режимами; автоматические программы рис/крупы и плов/ ризотто; каша с двумя вариантами температуры; варенье, паста/пельмени, йогурт, творог, тесто с изменением времени приготовления; разогрев с выбором времени и двумя температурами.
  • Ручной режим с установкой времени до 3 часов и температуры от 40 °C до 160 °C.
  • Управление электронное.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мультиварка BRAYER BR2403

Мультиварка BRAYER BR2403
Мультиварка BRAYER BR2403
Фото: BRAYER

Еще одна мультиварка с индукционным нагревом и сферической формой чаши, которая изготовлена из нержавеющей стали и алюминия. Используется антипригарное покрытие Daikin. В управлении и работе все достаточно просто. У всех программ можно изменять время приготовления, а температура установлена по умолчанию. Менять температуру можно только при жарке и в ручном режиме.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Объем: общий 4 литра.
  • 16 автопрограмм: жарка/фритюр, запекание, разогрев, суп, йогурт, рагу, варка, плов, молочная каша, на пару, паста, мясо, томление, пицца, выпечка, варенье.
  • Ручной режим с установкой времени до 12 часов и температуры от 35 °C до 170 °C.
  • Управление электронное.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мультиварка Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home

Мультиварка Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home
Мультиварка Polaris PMC 0530 Wi-Fi IQ Home
Фото: Polaris
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Этой мультиваркой можно управлять не только с помощью кнопок на панели управления, но и со смартфона через приложение Polaris IQ Home, а также голосовыми командами, так как модель взаимодействует с «Алисой» и «Марусей». При удаленном управлении доступно 300 режимов приготовления и более 700 рецептов от поваров журнала Гастроном. Во всех автоматических программах, вынесенных на панель управления, до старта можно изменять время приготовления, температура меняется только в двух программах «Жарки», при готовке в технике су-вид и в режиме «Хлеб». В режиме «Мой рецепт Plus» в приложении есть возможность создать свой многоэтапный рецепт приготовления. Его можно сохранить и даже поделиться им с другими владельцами умных мультиварок этого бренда. Металлическая чаша с керамическим покрытием оснащена ненагревающимися ручками.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Объем: общий 5 литров, полезный 3,5 литров.
  • 20 автоматических программ: выпечка, суп, тушение, запекание, холодец, овсянка, варка на пару, крупа, жарка в масле, жарка, плов, йогурт, варенье, молочная каша, хлеб, су-вид, подогрев, омлет, томление, настойка.
  • Ручной режим «Мой рецепт Плюс», позволяющий запрограммировать до 9 этапов приготовления и сохранить собственный рецепт приготовления блюда.
  • Управление электронное, есть возможность подключения к Wi-Fi.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мультиварка GARLYN MR-Solo 3

Мультиварка GARLYN MR-Solo 3
Мультиварка GARLYN MR-Solo 3
Фото: GARLYN MR-Solo 3
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Эта компактная мультиварка для тех, кому не нужно готовить в больших количествах. В автопрограммах, кроме экспресс, можно изменять время приготовления, причем не только перед стартом, но и в процессе готовки. Температуру перед стартом можно устанавливать только в ручном режиме, а вот изменить ее в процессе готовки возможно в любой программе, кроме экспресс. Чаша без ручек, внутренняя поверхность с многослойным антипригарным покрытием Daikin.

  • Объем: общий 3 литра
  • 10 автоматических программ: жарка, тушение, паста, суп, молочная каша, рис/крупы, пар/ варка, выпечка, тесто/йогурт, экспресс.
  • Ручной режим Garlin Шеф с установкой времени до 12 часов и температуры от 35 °C до 165 °C.
  • Управление электронное.
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Мультиварка De'Longhi FH1396/1. BK

Мультиварка De'Longhi FH1396/1. BK
Мультиварка De'Longhi FH1396/1. BK
Фото: De'Longhi
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Одна из самых интересных моделей на российском рынке. Это не классическая мультиварка, а гибрид мультиварки, аэрогриля и аэрофритюрницы, еще и оснащенный лопаткой для автоматического перемешивания продуктов во время готовки. В комплете две чаши. Одна с керамическим покрытием и стержнем для лопатки, вторая – с тефлоновым покрытием. В тефлоновой чаше рекомендуется готовить печенье, булочки, пиццу, выпекать бисквиты. Она же со специальной решеткой используется для режима гриля и аэрогриля. Поскольку модель необычная, к ней требуется привыкнуть и приноровиться. Те, кому это удалось, довольны работой этого девайса, но есть и те, кто не сумел подружиться с этой оригинальной мультиваркой.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
  • Объем: общий 5 литров.
  • 5 автоматических программ: тушение, торты, пицца, аэрофритюрница для приготовления картофеля, гриль.
  • 3 полуавтоматические программы: сковорода, духовка, аэрогриль.
  • Управление электронное.
Вы используете мультиварку или пылится без дела?
Любимый девайс на кухне
Не пользуюсь мультиваркой