Как выбрать современную микроволновку, чтобы умела не только разогревать, но и готовить

Как правило, производители заявляют средний срок службы в 6-8 лет. Но во многом фактический срок службы зависит от эксплуатации продукта.

Он будет разным при использовании микроволновой печи ежедневно, много раз в течение дня и, к примеру, пару раз в неделю. Будет зависеть от того, разогреваете вы в ней блюда, либо полноценно готовите, ухаживаете вы за ней регулярно (следите за состоянием внутренней камеры), либо от случая к случаю.

Но самое важное, конечно — соблюдение условий эксплуатации. Используете ли вы допустимую для микроволновки посуду или ставите туда любую, лишь бы не искрило. При правильном уходе и бережной эксплуатации прибор, как правило, служит дольше заявленного производителем срока.

Прежде всего, нужно понимать, как часто и интенсивно она будет использоваться. Одно дело в офисе, где работает много людей — это уже практически промышленное использование, и совсем другое — выбирать технику для домашнего использования. Чтобы выбрать подходящую микроволновку домой, нужно задаться следующими вопросами:

Все устройства, продаваемые на российском рынке, должны проходить обязательную сертификацию, подтверждающую, в частности, безопасность техники для использования.

Сочетание неизвестного производителя, непонятного продавца и необычно низкой цены должно заставить насторожиться. При покупке можно попросить у продавца предъявить сертификационные документы — и он обязан это сделать. И, конечно, важно внимательно изучить руководство пользователя и соблюдать условия эксплуатации.

Современная посуда, как правило, отмечена специальным символом, если её можно использовать в микроволновке. Для разогрева в СВЧ подходит керамическая, стеклянная и пластиковая посуда со специальной маркировкой (она должна быть устойчива к воздействию высоких температур). Например, если вы покупаете полуфабрикат, изучите инструкцию к нему, производитель должен указать, снимать ли упаковку или разогревать можно в ней. Но если и разогревать в пластиковой упаковке, сначала нужно нарушить её герметичность — приоткрыть крышку или продырявить в нескольких местах закрывающую плёнку.

Посуда должна быть без позолоченных ободков или голографического покрытия (тарелки из бабушкиного сервиза лучше припасти для других случаев). Для приготовления блюд с использованием других режимов, например, гриля или конвекции, нужно использовать посуду, которая выдержит такое воздействие — пластик здесь уже не годится, нужна будет керамика, стекло или, например, специальные силиконовые формы. И с такими режимами нельзя использовать пластиковую крышку, которой часто накрывают разогреваемые блюда.

Если разделить микроволновые печи именно по функционалу, то есть три основные группы: соло (только микроволны), гриль (микроволны + нагреватель сверху) и конвекционные (микроволны + /как правило/ гриль + конвекционный вентилятор и нагреватель).

Помимо разных типов нагрева в разных моделях могут быть представлены различные дополнительные функции. Например, функция поддержания тепла или растапливания может встретиться и в модели соло, а вот возможность поджаривания — только в моделях с грилем или конвекцией.

Стоит также обращать внимание на дополнительные аксессуары — например, бывают модели с пароварками в комплекте и с набором авторецептов разных блюд на пару, или со специальными блюдами/противнями для поджаривания или запекания.

Именно от дополнительных опций, а также от раскрученности бренда и варьируется цена на СВЧ. Минимальная цена за самую простую микроволновку, которая умеет только греть и размораживать, снабжена таймером — от 4500 рублей. Среднюю по цене печь с большим количеством опций и умением готовить можно приобрести за 15000-40000 рублей. А самая дорогая микроволновка в мире на данный момент стоит 299 000 рублей. Там есть все! Ну разве что она не приносит кофе в постель.

В микроволновых печах готовить можно было и раньше, но современные модели предлагают несравнимо больше возможностей. И опять же, при выборе в том числе и мощности рекомендуется исходить из планируемого использования. Если вы собираетесь в ней только разогревать блюда порционно (тарелка супа или горячее), то и сравнительно небольшой мощности может оказаться достаточно. В крайнем случае можно увеличить время разогрева. А если вы вечно спешите или хотите иметь возможность не только разогреть, но и быстро и равномерно что-то разморозить или тем более приготовить, то есть смысл обратить внимание на более мощные модели.

Тут вы найдете рецепт завтрака в микроволновке, а также вкусной картошки и десерта с яблоками.

Ситуация, когда посуда очень сильно греется, раскаляется, а еда остаётся холодной — нештатная, скорее всего посуда выбрана неподходящая. Однако, многое зависит от конкретной ситуации. Время разогрева/ приготовления или степень разогрева за одинаковое время на одной мощности может различаться в зависимости и от используемой посуды, и свойств продуктов.

Любая посуда разогреется до определённой степени вместе с едой: и за счёт микроволн, и за счёт теплообмена. Но даже в такой ситуации «правильная» посуда хоть и нагреется, но вряд ли раскалится.

Поскольку центральная часть блюда готовится за счет внутреннего теплообмена, рекомендуется также соблюдать время выдержки после окончания приготовления, указанное в рецептах блюд и в инструкции пользователя.

Гриль и запрограммированные рецепты позволяют не только разогревать и размораживать, но и готовить самые разные блюда.

БИОкерамическое покрытие камеры легко очищается, не царапается и не подвергается коррозии. Вариантов цветов семь: от романтичного розового до сдержанного серого — так что печь отлично дополнит практически любой интерьер.

Стоимость: от 15 600 рублей

Внутренние покрытие не впитывает запахи. Функцию разморозки можно выбирать в двух вариантах по весу продукта или по времени , а также можно приготовить элементарные блюда: отварить картофель, свёклу, морковь. Лаконичный черно-белый дизайн.

Стоимость: от 4500 рублей

Эта микроволновка позволит не только разогреть, но и приготовить ваше любимое блюдо при помощи 3D конвекции и гриля. Удобный компактный духовой шкаф заменит вам духовку.

Стоимость: от 70 000 рублей

Подходит для небольшой семьи, диапазон автоматических программ помогает идеально готовить все — с заранее установленным временем и температурой. Опция размораживания позволяет быстро и гигиенично размораживать продукты. Вы можете заблокировать панель управления, чтобы случайно не изменить настройки во время приготовления еды.

Стоимость: от 3000 рублей

Печка выглядит стильной. У нее есть опция двусторонней разморозки, благодаря которой размораживание продуктов становится чрезвычайно быстрым. У СВЧ пять уровней мощности до 700 Вт, и пользователь может выбирать их в зависимости от блюда. Уникальной особенностью является предустановленное меню из четырех блюд.

Стоимость: от 10000 рублей