Как сохранить мышечную массу в пожилом возрасте: поможет всего один витамин
![Как сохранить мышечную массу в пожилом возрасте: поможет всего один витамин Как сохранить мышечную массу в пожилом возрасте: поможет всего один витамин](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/708/708cf4ae865d7b9439839ad80a4a2e0c_ce_1920x1280x0x0_cropped_510x340.webp)
С возрастом масса скелетных мышц, как правило, сокращается. Ученые подсчитали, что люди старше 50 лет теряют до 1% своей мускулатуры каждый год. Это приводит к саркопении — потере некоторых функций скелетных мышц, которая оборачивается слабостью и снижением качества жизни. Одно дело — дожить до пенсии, другое — пожить на пенсии. Чтобы люди старшего возраста дольше наслаждались пребыванием в этом мире для, исследователи ищут простые и доступные способы сократить дегенерацию мышц.
Один из разрушающих факторов для скелетной мускулатуры — воздействие вредных свободных радикалов. Известно, что витамин С помогает защитить клетки и ткани организма от этих радикалов, однако эффективность этого метода для пожилой части населения ранее не была подтверждена масштабными исследованиями.
![цитрусовые цитрусовые](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/130/1301c9c4569a8ce6e92f8a12b49ef4e6_cropped_510x340.webp)
Недавно команда ученых из Университета Восточной Англии выяснила, отличается ли мышечная масса пенсионеров, в чьем рационе есть квашеная капуста и цитрусовые, от мышечной массы тех, кто витамином С пренебрегает.
В исследовании, опубликованном в 2020 году в Journal of Nutrition, были изучены данные более 13 тысяч человек в возрасте от 42 до 82 лет. Массу скелетных мышц сравнивали с уровнем потребления витамина С. Количество борца со свободными радикалами определяли по пищевым дневникам людей, а также измеряли его количество по анализам крови. Оказалось, что люди с наибольшим количеством витамина С в рационе или крови имели наибольшую расчетную массу скелетных мышц.
![витамин апельсин витамин апельсин](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/fd0/fd09a4c96d5f3154298694300a195fdc_cropped_510x340.webp)
Полученный результат особенно важен, так как витамин С — одно из самых доступных полезных веществ в природе. Достаточно съедать по паре свежих сочных апельсинов или других фруктов, овощей или горстей ягод в день. К сожалению, работа ученых показала, что почти 60% мужчин и около половины женщин употребляют крайне мало витамина С.