6 продуктов для здоровья после 40: они найдутся в каждом супермаркете

Любые сычужные сыры, но лучше всего — пармезан. Всего сто грамм этого сыра закроют суточную потребность в кальции. А еще в нем содержится витамин D, без которого кальций усваиваться не станет. Только не берите тертый сыр: велик риск нарваться на фальшивку.

Добавьте 50 грамм кунжута в утренний омлет и 50 грамм в салат за обедом — и можете отправляться в спортзал: ваша суточная потребность в кальции почти закрыта. Кроме того, кунжут богат белком, а значит, не только страхует суставы, но и наполняет вас энергией. Правда, у кунжута есть подводный камень: он содержит фитиновую кислоту, которая снижает способность организма усваивать кальций. От нее легко избавиться, предварительно замочив кунжут на несколько часов и слегка обжарив на сухой сковороде.

И лосось. Вот только лосось стоит дорого, а сардины годятся и консервированные — и продаются они в каждом супермаркете.

100 грамм чеснока — только 15% от суточной нормы, но это не значит, что нужно превращаться в охотника на вампиров и есть чеснок целыми головками. Просто добавляйте его в блюда и закуски — кроме укрепления суставов, он имеет противовопухолевый эффект и помогает нормализовать уровень сахара.

100 грамм петрушки содержат 11% от суточной нормы кальция и полторы суточных нормы витамина С. А еще она нейтрализует фитиновую кислоту — а значит, идеально сочетается с кунжутом.

Но просто съесть побольше кальция не работает: чтобы он усваивался, нужно присутствие витамина D. Его можно получить из продуктов, принять в капсулах или впитать буквально из воздуха: витамин D вырабатывается под воздействием солнечного света. Кстати, солярий тоже работает!