8 ошибок, которые вы совершаете, принимая гостей
![8 ошибок, которые вы совершаете, принимая гостей 8 ошибок, которые вы совершаете, принимая гостей](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/e49/e494307d5bfbafa657f22b98778b0256_ce_1000x667x0x0_cropped_510x340.webp)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/2c6/2c63abc5411053e893f51d4d39b909ce_ce_1000x667x0x0_cropped_510x340.webp)
Не извиняйтесь
Худшее, что вы можете сделать перед подачей еды, — признаться вслух, что вы не нашли какой-то ингредиент и поэтому заменили его на другой. Гостям незачем об этом знать. И потом, возможно, ваш рецепт окажется куда лучше оригинального?
Не делитесь заботами
Мы понимаем, что приготовление еды для большого количества людей — занятие не из простых. Но, сказав об этом вслух («Я полночи пироги пек- ла»), вы заставите гостей чувствовать себя неловко.
Не принижайте свои умения
Если даже вы считаете, что ваши блюда далеки от гастрономических шедевров, оставьте свое мнение при себе. Пусть гости наслаждаются едой и сами решают: вкусно им или нет.
Не терроризируйте едой
«Почему вы не доели, вам не понравилось?», «А почему всего один кусок? Наверное, невкусно?» Пусть каждый гость съест то, что хочет и сколько хочет. Уважайте желания ваших гостей. Не будьте бабушкой, уговаривающей внука съесть весь ужин до последней крошки...
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/22f/22f1f444a1c94a115b75325aa16a0adf_ce_957x638x0x0_cropped_510x340.webp)
Не исчезайте из виду
Соблазн велик: отлучиться на кухню, чтобы проверить жаркое в духовке, потом, чтобы подрезать овощей или ополоснуть бокал. Но это ваш вечер и гости пришли к вам. Будьте с ними, а не на кухне. Иначе, вместо удовольствия почувствуете раздражение и усталость.
Не хвастайтесь
Даже если вино, которым вы угощаете, редкое и дорогое, не стоит твердить об этом. Или вы собрали гостей, чтобы поговорить именно о его цене.
Не ссорьтесь с мужем
Не высказывайте ему прилюдно претензии. Возможно, он что-то не купил, что-то не сделал, что-то не убрал, но ни в коем случае не выговаривайте супругу при всех. Иначе, ему будет не удобно, а гостям — уже не до веселья. Оставьте выяснения отношений на потом.
Не экспериментируйте на гостях!
Продумайте заранее меню. Готовьте только то, в рецепте и вкусе чего вы на сто процентов уверены! Лучше пусть еда останется, чем ее не хватит. Лучше пусть гости посетуют на изобилие стола, чем уйдут голодными. То же самое и с напитками!
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/121/12136224da761a2f38a00c260c4968b3_ce_100x100x0x0_cropped_100x100.webp)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/cb7/cb744ce0294d036cceca7f1a4b10aa00_ce_100x100x0x0_cropped_100x100.webp)
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/325/32511d7e2fcf10231a634dd9e27a169b_ce_100x100x0x0_cropped_100x100.webp)