После того, как летний урожай собран, пустые грядки выглядят уныло и неприкаянно. Чтобы огород продолжал радовать глаз до самых холодов, ещё есть время посадить культуры и собрать урожай, пока не ударили первые морозы. Некоторые растения можно сеять прямо в открытый грунт, а другие лучше высадить в теплицу.
Урожай до заморзков: что можно ещё успеть посадить в сентябре

Шпинат

Шпинат — настоящий кладезь витаминов и антиоксидантов, а вырастить его осенью не составит труда. Он очень быстро растёт, так что его смело можно высаживать в открытый грунт — первый урожай уже поспеет через 30 дней. Главное, перед тем, как покупать семена, нужно убедиться, что приобретаемый сорт хорошо переносит холода.
Брокколи рааб

Брокколли рааб не стоит путать с привычной капустой брокколли. Этот овощ ещё называют рапини. По своему виду она выглядит как проросшая брокколли, но с многочисленными мелкими и нежными боковыми побегами, которые можно собирать на протяжении долгого времени. Рапини любит прохладную погоду и сентябрь — идеальное время для посева этого овоща. Первый урожай он даст в уже через 6-7 недель. Брокколли рааб не боится минусовых температур, а после первых заморозков этот овощ станет ещё слаще.
Морковь

Морковь — овощ теплолюбивый, поэтому открытый грунт для её посадки в сентябре не годится. Однако для посева этого корнеплода в теплице первый месяц осени подойдёт. Главное, чтобы выбранные сорта были из быстрорастущих — тогда урожай появится уже через 70 дней, пишет H&G.
Ранее мы рассказывали, что делать с оставшимися на грядке незрелыми помидорами, и как вырастить картофель и морковь в горшках на балконе.
