Трещины на картофеле: опытные огородники раскрыли причины их появления
Для начала стоит разобраться, что такое трещины на картофеле — это вертикальные или горизонтальные разрывы в кожуре картофеля. Они могут быть разной глубины и длины. Появляются из-за того, что клубень раскалывается во время роста по физиологическим причинам. Выделяют 5 основных причин, почему появляются трещины на картофеле.
Трещины картофеля из-за неблагоприятных погодных условий
Большие трещины на клубнях картофеля возникают из-за неравномерного поступления влаги в почву. Например, после сильной засухи идут продолжительные дожди, картофель начинает неограниченно впитывать влагу и трескается. Впоследствии трещины затягиваются кожурой, и если она достаточно плотная, то этот клубень будет отличаться от других картофелин только внешним видом. Если же кожица тонкая, то он начнёт быстро портиться при хранении. Поэтому экземпляры с трещинами сразу отсортировывают и стараются употребить в пищу в первую очередь.
Картофель трескается из-за структуры почвы
Неравномерное развитие клубней и, как следствие, их растрескивание часто происходит в глинистой почве. Такой грунт сложно обрабатывать. В засушливые периоды он покрывается плотной коркой, а в дождливую погоду удерживает влагу в верхних слоях, не позволяя ей уходить в землю. То же самое происходит с воздухообменом – корни растений испытывают недостаток кислорода, из-за переизбытка влаги начинают загнивать, что и приводит к появлению трещин на клубнях.
Картошка трескается из-за переизбытка удобрений в земле
Проблема трещин обостряется, если удобрения внесены неравномерно. Особенно сказывается на картофелинах избыток азота. Также растрескиваться клубни могут при низком содержании в почве бора.
Трещины на картофеле появляются из-за болезни
К ним относятся:
Парша обыкновенная
По внешнему виду кустов сложно определить это заболевание, поскольку оно поражает клубни. На поражённых картофелинах сначала появляются бурые пятна, затем язвы и трещины.
Чаще всего инфекция поражает картофель при недостатке влаги и высокой температуре воздуха. Редко парша обыкновенная обнаруживается на участках с кислой и слабокислой почвой.
Чёрная ножка
Заболевание, распространённое во всех регионах возделывания картофеля. Его возбудитель быстро приспосабливается к любым условиям, легко переносит и зной, и прохладную погоду. Бактерии сначала «пожирают» нижнюю часть стебля растений, а потом переходят на клубни, в результате чего последние загнивают и покрываются уродливыми трещинами.
Фомоз
Грибковое заболевание картофеля. Вызывает его грибок, паразитирующий на стеблях и клубнях растения, который быстро распространяется в дождливую погоду вместе с капельками воды. В начале на картофелинах образуются тёмно-бурые пятна, которые впоследствии переходят в глубокие язвы.
Растрескивание картофеля из-за вредители
Зачастую причина, почему трескается картофель, довольно банальна — в земле живет картофельная нематода. Вредитель живет в земле, а размножается на картофельных клубнях. Опасность нематоды состоит в том, что её трудно обнаружить, а вред от неё в виде деформации проявляется уже при достижении заражением своего пика.
Что делать, если появились трещины на картошке
- Выбирать сорта, устойчивые к засухе, к фитофторозу, чёрной ножке и обыкновенной парше. Среди них Жуковский ранний, Белоснежка, Алёна, Бронницкий, Кардинал и другие.
- Соблюдать правила агротехники. Выбирать для посадки картофеля лёгкие, рыхлые грунты, чтобы влага и воздух легко проникали в почву.
- Опытные огородники рекомендуют поливать картофель. Первый обильный полив нужно провести, когда появились крепкие всходы, второй – в начале образования клубнеплодов, примерно через три недели после первого. Во время сильных дождей полив не нужен, а в затянувшуюся засуху – необходим каждые две недели.
- Обязательно важно проводить прополку сорных трав и окучивать картофельный кусты.
- Чтобы не допустить заражения картофеля болезнями, обрабатывать посадочный материал специальными препаратами: Фитоспорин-М или Агат-25. Неплохо обеззараживает клубни раствор борной кислоты, горчичный порошок.
- От парши необходимо использовать более мощные средства – Фенорам Супер, Колфуго, Манкоцеб; от чёрной ножки – Топсин-М, Энерген, Витарос, Эффектон; от фомоза – Максим, Титус, Бактофит, Вист. От многих грибковых заболеваний используют бордоскую жидкость, ХОМ.
- Отличной профилактикой появления инфекции является соблюдение севооборота. Ведь почему лопается картофель? Потому что земля заражена после прошлых посадок. Сажать картофель можно после озимых ржи и пшеницы, горчицы, капусты, моркови, огурца, тыквы и кабачка. После томата, перца, баклажана, физалиса и свёклы – нельзя.
- Для уничтожения нематод почву ещё за месяц до посадки картофеля нужно обработать специальными препаратами. Для использования подходят Фосфамид, Немагон, Базудин. Уменьшить количество других вредителей поможет применение Карбофоса или Линдана.
