Созревание томатов — это заключительный, но фактически самый важный этап выращивания этих популярных растений. Отсутствие красных плодов на ветках не без причины расстраивает садоводов. Если томаты все еще маленькие и зеленые, поищите ответ в месте посадки, уходе и окружающей среде. Что мешает им стать красными? Мы уже знаем.
Почему помидоры не созревают на кусте? Ответ проще, чем вы думаете
Вы посадили помидоры, ухаживали за ними, но долгожданного урожая всё нет? Плоды не краснеют, а висят зелёными на кустах? Не спешите отчаиваться! Разгадка может быть проще, чем вы думаете. Читайте далее, и мы расскажем вам о причинах, почему помидоры не созревают.
Freepik
Оказывается, есть несколько факторов, которые могут влиять на процесс созревания томатов. Иногда достаточно внести небольшие коррективы в уход за растениями, чтобы получить богатый урожай.
Содержание
Помидоры не краснеют, а висят зелёными на кустах: причины и решения
Многие садоводы сталкиваются с тем, что помидоры не краснеют вовремя и остаются на кустах зелёными. Это может быть связано с различными факторами, включая погодные условия, неправильный уход и даже ошибки при выборе сорта. Но не всё так безнадёжно, как кажется на первый взгляд. Читайте дальше, и вы узнаете, как можно ускорить покраснение плодов и получить богатый урожай.
Температура – важнейший фактор созревания томатов
Томаты лучше всего созревают при температуре в диапазоне +21...+27 °C. При понижении температуры ниже +15 °C ферменты, ответственные за синтез ликопина (красного пигмента) и бета-каротина, работают значительно медленнее или даже останавливаются. В свою очередь, при жаре выше +30 °C те же ферменты также перестают быть активными – растение начинает проявлять признаки теплового стресса.
Рекомендации:
- в более прохладные дни стоит укрывать растения агротканью, пленкой или соорудить временное навес из пленки;
- в случае высоких температур рекомендуется обеспечить тень в самые жаркие часы дня и поливать растения ранним утром;
- помочь может мульчирование почвы соломой или скошенной травой – это защищает корни от переохлаждения или перегрева.
Неправильное удобрение томатов — слишком много азота, слишком мало калия
Слишком интенсивное азотное удобрение, особенно в период плодоношения, приводит к чрезмерному развитию зеленых частей (листьев, побегов) в ущерб созреванию плодов. Растение «инвестирует» в вегетативный рост, а не в плоды.
Рекомендации:
- в фазе созревания томаты должны получать удобрения с высоким содержанием калия и фосфора и ограниченным количеством азота;
- хорошим источником калия является, например, древесная зола или специальные минеральные удобрения для томатов;
- стоит отказаться от подкормки томатов настоем крапивы (сорняков, травы) в поздний период выращивания — они богаты азотом.
Недостаток света и слишком густая посадка томатов
Томаты нуждаются в большом количестве солнечного света. В слишком густо посаженных кустах нижние грозди плодов часто закрыты листьями, что ограничивает доступ солнечных лучей и замедляет созревание.
Рекомендации:
- регулярно удаляйте нижние листья ниже самой нижней грозди плодов — они не нужны и могут быть источником грибковых инфекций;
- удаляйте пасынки — боковые побеги, растущие из углов листьев — они зря отнимают у растения энергию и уплотняют куст;
- поддерживайте прозрачную структуру растения, обеспечивая свободный доступ света внутрь куста.
Нерегулярный полив томатов и водный стресс
Нерегулярный или недостаточный полив является частой причиной нарушений в развитии и созревании томатов. Как недостаток, так и избыток воды могут вызывать физиологический стресс у растения, приводящий к задержке созревания.
Рекомендации:
- поливайте растения регулярно, глубоко, но не слишком часто. Лучше реже, но интенсивно поливать, чем часто, но поверхностно;
- поливайте утром, избегая намокания листьев — это предотвращает грибковые заболевания;
- стоит рассмотреть возможность использования капельного орошения или гидрогелей, удерживающих влагу в почве.
Болезни и вредители томатов
Такие болезни, как фитофтороз, вредители (например, паутинные клещи, тля), а также механические повреждения негативно влияют на здоровье растений и могут значительно замедлить или полностью остановить созревание томатов.
Рекомендации:
- регулярно проверяйте растения на наличие признаков болезней и вредителей;
- удаляйте зараженные листья и плоды, используйте натуральные средства защиты растений (например, экстракт чеснока, хвоща или крапивы);
- избегайте посадки томатов слишком близко друг к другу — хорошая циркуляция воздуха снижает риск заражения.
Как дозреть зелёные томаты в домашних условиях
Если сезон подходит к концу, а часть плодов все еще зеленая, их можно снять с куста и оставить созревать в домашних условиях.
Как это сделать:
- Положите помидоры в картонную коробку вместе с яблоком или бананом – эти фрукты выделяют этилен, который ускоряет созревание.
- Можно просто хранить помидоры при комнатной температуре, в затененном, хорошо проветриваемом месте и они сами покраснеют.
Созревание томатов – это процесс, который напрямую зависит от условий окружающей среды и способа ухода. Нарушение баланса между температурой, освещением, удобрением, влажностью и здоровьем растения – это самая частая причина, по которой вы не можете сорвать с куста красные, сочные и сладкие помидоры. Наберитесь терпения и измените свои привычки, и результаты появятся быстрее, чем вы ожидаете.