Огород для новичков: пошаговая инструкция по созданию огорода мечты

При создании огорода с нуля у новичков может возникнуть соблазн посадить как можно больше культур за один раз. Гораздо лучше разделить весь процесс на этапы и начать с выращивания лишь нескольких растений.

Обязательно уделите время прополке и подготовке почвы перед посадкой и при необходимости добавьте мульчу или удобрения.

Правильная посадка культур обеспечит их хороший рост и увеличит продолжительность жизни.

Полив и знание того, как ухаживать за культурами, являются ключом к процветанию любого огорода. Растениям может потребоваться некоторое время, чтобы пустить корни и стать самодостаточными, поэтому в это время важно их регулярно поливать.

При выращивании огорода новичкам следует выбирать более щадящие удобрения с низким содержанием азота, фосфора и калия, чтобы убедиться, что вы не внесете слишком много питательных веществ сразу.

Эксперт не советует сажать овощи в междурядьях сада, где есть затенение и опасность загрязнения овощей ядами, применяемыми от вредителей. Лучшее место, где разбить огород, — на открытых участках, солнечное, без затенения с южной стороны. Если же вы хотите расположить на участке ещё и сад, то его можно разместить на северной стороне.

Татьяна Лебедева советует: «Грядки расположите так, чтобы их было удобно полоть и поливать (в идеале проложить там шланги автоматического полива). Для легкости ухода и сбора урожая, приподнимите их на 30–40 сантиметров над землей — они быстрее прогреются и вам не придется нагибаться. Пространство между грядками засыпьте слоем гравия или уложите брусчатку».

Начните работать на земле весной. Как оформить огород? Разбейте грядки, разметив дорожки. Лучше всего делать прямоугольные. По длине их лучше размещать с севера на юг, в этом случае растения будут равномерно освещены в течение дня. Ширина должна быть такой, чтобы вы могли достать рукой с дорожки до середины грядки.

Еще один полезный совет по созданию огорода для новичков — если вы живёте на юге, делайте грядки вровень с поверхностью почвы. Если в более суровом климате — делайте грядки приподнятыми. Особое внимание уделите дорожкам между грядками. Не делайте их очень узкими, иначе вам придётся балансировать во время работ и пробираться к нужному месту боком. Оптимальная ширина дорожки — 40-50 сантиметров.

Эксперты советуют выделять в один массив основные культуры с большой площадью посадки. А вот зелёные овощи и пряно-ароматические культуры помещают поближе к дорожке и к дачному домику. Так, чтобы вам было легко выйти из дома и срезать укропчик или петрушку, не делая крюк по всему приусадебному участку.

Обязательно сделайте грядку пряных трав: мяту, мелиссу, орегано, тимьян, розмарин (он продержится один сезон, но зато не нужно будет покупать – все свое и под рукой), иссоп и листовой сельдерей. Ваши блюда и чай летом будут особенно душистыми.

Главное требование — почва должна быть плодородной. Чтобы посадить огород новичкам, стоит уделить должное внимание удобрению почвы. Внесите осенью органические удобрения (навоз, компосты или перегной) из от 60 до 90 килограммов на 100 квадратных метров.

Можно добавить минеральные комплексные удобрения из расчёта 5 килограммов на 100 квадратных метров. Тщательно перекопайте участок после того, как разбили огород.

При выращивании огорода с нуля стоит выделить небольшую площадь и под теплицы.

Всё зависит от того, выбрали вы выращивание на опоре или без неё. При выращивании на опоре оставьте 25-30 см между кустами, если же ваши огурцы растут самостоятельно, между ними нужно оставлять 60-70 см.

Кабачок кустового типа размещают через 40 сантиметров. Если же у вас семена кабачка плетистого — через 70-120 сантиметров.

Для посадки корнеплодов оставляйте около 6-7 сантиметров между растениями в ряду. Междурядья должны быть примерно раза в два больше (10-15 сантиметров).

Действуйте примерно по той же схеме, что и для посадки корнеплодов. Эта же схема подходит для пряноароматических растений

Для посадки паслёновых нужны квадратные схемы размещения. Размещайте их по схеме 50 на 50, 60 на 60, или 70 на 70 сантиметров.

Раннюю капусту размещайте, так же, квадратами, по схеме 40 на 40 сантиметров, а позднюю капусту — по схеме 50 на 70 сантиметров.

Дизайнер Татьяна Лебедева советует: «Из семян легко и надежно вырастить: морковь, свеклу, петрушку, укроп, кинзу и щавель. Из рассады: кабачки или цукини, тыкву (одно растение на 70–80 сантиметров), помидоры и огурцы. Рассаду лучше купить в садовом центре, найдите ближайший к вам. Я ежегодно езжу за ней в "Садко". Перцам и баклажанам потребуется парник или теплица — это уже для профессионалов. В теплице и помидоры будут лучше плодоносить, говоря по правде.

Если купить мелкие луковицы (хорошенько проверьте качество, они должны быть крепкие и без признаков плесени), то отлично вырастет лук на перо. Редис, пожалуй, будет пустой тратой времени — урожай небольшой, а обработок от вредителей много. То же самое с капустой — её слишком любят слизни. Простые плодовые кустарники жимолость и голубика гарантированно и быстро дадут ягоды. Если идти дальше, то смородина (красная и черная, по одному кустику) и крыжовник тоже будут расти без проблем. Ежевика будет отлично плодоносить, но потребует самого теплого места. Ремонтантная малина — почти безуходная культура и дает ягоды весь сезон».

Ещё один совет по созданию огорода с нуля от дизайнера: «Найдите место листовой свекле — мангольду, кудрявой петрушке, огуречной траве бораго, листовым салатам и настурции. А если в междурядьях посадить бархатцы — они защитят от вредителей. Пять кустов клубники и пять земляники, как без них? И для радости наблюдения и своего урожая — несколько кустов картофеля. И помним, что огород — это не скучный угол на задворках сада, а вполне себе место для творчества. Грядки не обязаны быть прямоугольными, а хоть бы и круглыми, овальными, изогнутыми, какими угодно, только бы рука дотягивалась. Из бетона, модного кортена, крашеного бруса — по периметру цветные шпалеры, увитые фасолью, в центре — небольшой водоем или скамья, рядом с ней — горшки и лейки —и, вуаля, ваш огород не хуже Вилландри!»