8 пищевых отходов, которые можно использовать в огороде без компостирования

Яичная скорлупа не требует полной обработки в компостной яме. «Она богата кальцием, который помогает профилактике таких проблем, как вершинная гниль у томатов, кабачков и перцев», — говорит эксперт по садоводству Барби Гардинер. Скорлупа обогащает почву питательными веществами и отпугивает слизней, но не стоит бросать на грядки целые половинки. «Чтобы получить максимальный эффект, промойте, высушите и измельчите яичную скорлупу, прежде чем посыпать ею растения или смешать с почвой», — говорит эксперт по компосту Лорен Клик.

Не выбрасывайте спитой чай в мусорное ведро! «Он обеспечивает органические вещества, улучшающие структуру почвы, высвобождая микроэлементы по мере их разложения», — говорит Гардинер. Она также отмечает, что в зависимости от трав, которые мы добавляем в чай, листья могут придавать почве противогрибковые свойства.

Кофейная гуща служит источником азота и органических веществ — и то и другое оценит участок оценит по достоинству. «Она также улучшает текстуру почвы и удерживает воду. Я посыпаю почву кофейной гущей, используя ее в качестве легкой мульчи. Только не переусердствуйте — излишек гущи может перекислить почву», — делится Гардинер.

«Банановая кожура быстро разлагается и обеспечивает почву калием и фосфором, необходимыми для развития корней, цветения и производства плодов», — говорит Клик. Она рекомендует для достижения лучшего результата нарезать кожуру на мелкие кусочки, которые быстрее разлагаются. Закапывание ее на 5-10 сантиметров вглубь предотвратит привлечение кожурой грызунов и других вредителей.

Тонкую, как бумага, шелуху чеснока и лука будет рада принять почва в цветочных горшках и на грядках. «Шелуха содержит серу, обладающую естественными противогрибковыми и отпугивающими вредителей свойствами. Я рассыпаю ее вокруг растений, которые подвержены грибковым заболеваниям или нашествию вредителей, таких как томаты и капуста», — объясняет Гардинер.

Кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и лаймов может стать эффективным помощником в саду. «Ее нужно немного подготовить, измельчив и заделав в почву в качестве естественного отпугивателя некоторых вредителей. Запах заставит держаться подальше муравьев и кошек, а по мере разложения корки выделяют в почву небольшое количество серы и магния», — отмечает Гардинер.

«Некоторые овощные отходы, такие как сердцевины салата или морковные очистки, можно закапывать прямо в грядки, чтобы внести органику и привлечь дождевых червей, способствующих разложению отходов и аэрации почвы», — говорит Клик. Чтобы не привлекать вредителей, она советует закапывать такие отходы на глубину не менее 15 сантиметров. Также разумно вносить небольшое количество, чтобы избежать появления плесени до разложения органики.

«Картофельные очистки полны калия и могут быть закопаны прямо в саду для обогащения почвы. Только убедитесь, что на них нет никаких признаков болезни, иначе они создадут проблемы для вашего участка». Вносите их так же, как сердцевины салата или морковные очистки.

«В отличие от более жестких органических материалов, эти кухонные отходы быстро разлагаются и выделяют питательные вещества прямо в почву без необходимости компостирования. Они уже мягкие и богаты полезными соединениями, поэтому растения получают доступ к питательным веществам практически сразу», — резюмирует Гардинер.

«Хотя эти отходы и приносят пользу, они должны дополнять, а не заменять компостирование и почвенные добавки. Сбалансированный подход, объединяющий компостирование, мульчирование и правильное удобрение, обеспечит долгосрочное здоровье почвы», — дополняет Клик.

Узнайте, как сделать экспресс-компост за две недели, изучите 7 работающих способов отпугнуть вредителей от компостной ямы и прочтите, можно ли класть в компост хлеб и выпечку.