Существует несколько способов сохранить сад и огород зелёными и урожайными, ощутимо сократив количество воды, необходимой для ухода за ними. Конечно, мы не можем просто поливать грядки и кусты как можно реже, но специалисты знают несколько методов снижения потребления, не причиняющих вреда растениям. Два эксперта по садоводству поделились с порталом The Spruce проверенными советами по сокращению потребления воды, не уменьшающими урожай.
7 способов экономить воду для полива без потерь урожая

Мульчируйте
Если вы не используете или редко используете мульчу, стоит учесть, что она позволяет снизить расход воды. Эксперт по садоводству приложения для планирования и управления садом Seedtime Люк Хаммонд рекомендует использовать живую органическую мульчу, такую как солома, измельченные листья и древесная щепа, поскольку она не только сокращает потребление воды, но и идеально подходит для улучшения здоровья почвы.
«Она изолирует почву, уменьшает испарение, подавляет рост сорняков и сохраняет корни более прохладными. Это один из самых эффективных способов экономии воды, поскольку он может снизить испарение с поверхности до 70%», — говорит Хаммонд. Ландшафтный дизайнер Александр Бетц подсказывает, что вокруг растений нужно насыпать слой органической мульчи толщиной от пяти до восьми сантиметров.

Поливайте редко и обильно
При поливе огорода и сада качество часто важнее количества. Хаммонд отмечает, что многие садоводы-любители не поливают свои участки достаточно глубоко, поэтому им приходится чаще проводить полив. «Более редкий, но глубокий полив стимулирует рост корней вглубь, где почва лучше удерживает влагу. Это повышает выносливость растений во время засушливых периодов», — отмечает он. Если мы не проливаем почву достаточно глубоко, корни растений остаются близко к поверхности и становятся зависимыми от постоянного орошения.

Выбирайте для полива правильное время суток
Растения теряют доступ к воде, которая слишком быстро испаряется, при поливе во время высокого положения солнца в небе. Лучше всего поливать рано утром или поздно вечером. «Это сводит к минимуму потери от испарения и дает растениям время впитать влагу до наступления теплового стресса», — объясняет Хаммонд. Если ночи прохладные, поливать лучше рано утром.

Выбирайте местные растения и приспособленные к засухе сорта
Садоводы-любители все чаще возделывают местные сорта, поскольку они гарантированно хорошо растут. Однако Хаммонд рекомендует также включить в список для посадки виды, приспособленные к засухе: «Лаванда, тысячелистник и многие другие красивые травы естественным образом требуют меньше воды и отлично растут в местных условиях. Они станут разумным выбором для сада, в котором важно экономить воду».

Группируйте растения
При планировке сада желательно группировать растения, у которых одинаковые потребности в воде. Хаммонд поясняет, что такой подход облегчит определение количества воды, необходимой для каждой части сада и огорода. Конечно, этот совет легче применять, когда садовод начинает оформлять участок «с нуля», но такой же подход можно использовать, добавляя новые растения в существующие клумбы.

Используйте умные технологии
Хаммонд подсказывает, что «умный» таймер может стать спасением при использовании системы орошения: «Я взял за правило всегда настраивать автоматический таймер, чтобы он отключал при необходимости орошение». Он также предлагает поискать датчики влажности и контроллеры, которые могут синхронизироваться с информацией о погоде.

Откажитесь от систем полива
Тем, кто хочет полностью контролировать количество используемой воды, лучше отказаться от систем полива. «Лейки или обычные распылители на конце шланга дают больший контроль, чем системы полива», — говорит Бетц. Более того, можно собирать дождевую воду или повторно использовать другую влагу, а не качать ее из свежих источников. «Повторно используйте немыльную сточную воду, которая остается после мытья овощей, душа или ополаскивания посуды», — подсказывает Бетц.
Узнайте, можно ли поливать дистиллированной водой, прочтите, можно ли поливать растения в саду и огороде ночью, и посмотрите, какие 10 садоводческих мифов убивают растения.
