Настурция: посадка в открытый грунт и правила ухода

Эти травянистые цветы родом из Южной и Центральной Америки и известны своими богатыми, насыщенными, драгоценными цветами.

Посаженные весной после того, как минует угроза заморозков, они быстро и легко растут. На самом деле, лучше всего они растут при небольшом пренебрежении.

В целом, цветы настурции тяготеют к теплой части цветового спектра. Округлые листья похожи на миниатюрные листья лотоса.

Существуют сорта настурции практически для всех целей садоводства: кустистые растения для бордюров, вьющиеся растения для стен и контейнеров, а также альпинарии, придающие эффектную высоту.

Листья и цветы съедобны, имеют перечный привкус, поэтому это растение часто можно встретить в огородах, посаженным рядом с брокколи, капустой и цветной капустой, где оно отпугивает вредителей.

Общая информация:

Замачивание семян в воде на ночь перед посадкой может ускорить прорастание, но семена настурции лучше всего прорастают, когда почва теплая. Посейте семена в почву на глубину около 3 см и на расстоянии 8 см друг от друга. Прореживайте до 30 см друг от друга во всех направлениях.

В жарком климате выбирайте место, затененное от жаркого полуденного солнца. Всегда проверяйте конкретные данные на упаковке с семенами. Что касается почвы, настурции не привередливы и будут процветать даже в бедной почве, если их регулярно поливать.

Прямой посев иногда рискован, поскольку вы можете выдернуть сеянцы при прополке грядки. Чтобы избежать случайной прополки, пометьте место посадки этикеткой. Из-за характерной листвы рассаду настурции легко заметить.

Семена настурции можно высевать непосредственно там, где она будет цвести.

Высевайте семена настурции под укрытие с марта и на улицу, когда почва прогреется, с марта по май — поздний посев обеспечит цветение до первых заморозков.

Вы также можете посеять семена настурции в горшки — это хороший способ получить более ранние цветы, а также хороший вариант, если вы хотите создать красивую экспозицию в контейнере в конце сезона.

Просто посейте по одному семени в 9-сантиметровый горшок в теплице или на солнечном подоконнике, закалите и высадите на улицу поздней весной.

Для снижения плодородности и обеспечения хорошего дренажа смешайте две трети многоцелевого компоста без торфа с одной третью мелкого гравия или щебня. Посадите растение так, чтобы крона листьев находилась на уровне почвы, и хорошо полейте.

Настурции выращивают либо из семян как однолетние растения, либо приобретают в питомниках, где их можно найти вместе с другими овощами-компаньонами.

Семена быстро прорастают, и вскоре после этого растение начинает цвести. После посадки настурция обычно сама ухаживает за собой, требуя столько же воды, сколько вы даете окружающим растениям.

Удаление отцветших цветков обычно не требуется, однако всегда рекомендуется срывать созревшие цветки для использования в салатах и для украшения летних десертов.

Настурции прекрасно переливаются через стены и укладываются на асфальт, когда используются в качестве бордюра. Они также хорошо растут в контейнерах.

Кустистые, прижатые к земле настурции заполнят пробелы в цветении в солнечном многолетнем саду и хорошо подойдут для посадки среди однолетних лилий или роз.

Настурции лучше всего растут и цветут, если посажены на солнечном участке, где ежедневно от шести до восьми часов прямого солнечного света.

Это растение может переносить некоторую тень (от трех до шести часов солнечного света), но при этом цветение может быть не таким обильным. При посадке в теплом климате тень предпочтительнее, так как от жарких температур листья могут стать коричневыми.

Некоторые сорта настурции высаживают как многолетние растения. Однако в большинстве климатических зон это растение считается однолетним и завершает свой жизненный цикл всего за один вегетационный период.

Растение предпочитает дневные температуры в районе 20 градусов по Цельсию и может пережить легкий мороз, но не холодное замораживание. Кроме того, это растение предпочитает средний уровень влажности (от 30 до 50 процентов), но не слишком требовательно.

Однако настурции могут испытывать трудности в чрезвычайно сухих или чрезвычайно влажных условиях.

Настурции обычно предпочитают еженедельный полив, но при посадке в теплице или на солнечном овощном участке их можно поливать чаще. В таких условиях потребность в воде может быть высокой со стороны окружающих растений и быстро высушить почву.

Настурции могут пережить умеренную засуху, но цветение, скорее всего, уменьшится, а листва начнет выглядеть вялой.

Удивительно, но цветы настурции хорошо растут на относительно неплодородной почве с хорошим дренажем. Слишком богатая почва даст обильную зелень, но мало цветов.

Это растение лучше всего растет в почве с нейтральным pH (от 6 до 8) и может переносить засушливые условия, хотя умеренное количество влаги является предпочтительным.

Использование синтетических удобрений обычно не рекомендуется, поскольку многие садоводы выращивают их для еды.

Садоводам-органикам редко приходится вносить поправки в почву перед посадкой, если только условия не очень плохие или окружающие овощи не нуждаются в улучшении почвы.

Просто помните, что сильные свойства почвы могут привести к тому, что настурции будут давать больше листвы и меньше цветов, поэтому важен хороший баланс.

Прицепные сорта настурции склонны к изреженности и обычно нуждаются в обрезке в середине лета, а затем снова в конце лета, чтобы стимулировать новый рост и цветение.

У прицепных сортов обрежьте самые длинные стебли на 6-12 сантиметров и удалите коричневеющие листья и цветы, прищипнув их у основания.

Для кустовых сортов обрезка стеблей обычно не требуется, но прищипывание отцветших цветков и засохших листьев поможет придать растению более эстетичный вид.

Настурции начинают цвести при повышении температуры, поэтому убедитесь, что ваше растение находится в солнечном, теплом месте, чтобы обеспечить максимальный цвет.

Если ваша настурция не начала цвести в течение четырех-шести недель после появления всходов, возможно, вам нужно подождать повышения температуры на улице или улучшения погодных условий.

Растения с обильной листвой, но без цветения, могут быть индикатором богатых почвенных условий.

Хотя обычно не рекомендуется удобрять такие растения, при таких обстоятельствах растительная подкормка с высоким содержанием фосфора может способствовать цветению.

Выбирайте натуральные продукты, такие как костная мука или фосфат горных пород, особенно если вы планируете употреблять цветы в пищу. Обрезка растения также может помочь, если вы посадили сорт, у которого цветы находятся под листьями.

Посев семян непосредственно в горшки — лучший способ выращивания настурции в контейнерах. Можно также посеять семена в торфяные стартовые горшочки, а после появления всходов пересадить их в более просторную емкость.

Подойдет качественная почвенная смесь, но не выбирайте смесь с добавлением удобрений, если вы хотите получить больше цветов. Лучше всего настурции растут в контейнерах из натурального камня или глины с достаточным дренажем.

Вы также можете добавить слой камней или гальки на дно горшка перед добавлением почвы, чтобы увеличить дренажную способность.

Поместите горшок в солнечное место с температурой 12-21 градусов. Поливайте растение достаточно, чтобы поддерживать его во влажном, но не заболоченном состоянии.

Вы можете собирать листья и цветы в течение всей зимы, при условии, что вы оставите нетронутыми не менее трех листьев — в противном случае растение погибнет.

После обрезки настурции можно и просто размножить черенками. Вы также можете вырастить новое растение из черенка, если отломилась большая часть или если вы хотите пересадить тот же сорт в другую часть сада.

Большинство садоводов предпочитают ежегодно высевать настурцию из семян. Семена можно высевать прямо в сад, как только почва прогреется, или выращивать в помещении за две-четыре недели до средней даты последнего весеннего заморозка.

Для посадки в открытый грунт высевайте семена непосредственно в почву с температурой не ниже 12-18 градусов, сажайте их на глубину 0,5 см и на расстоянии 25-50 см друг от друга. Поддерживайте почву постоянно влажной, пока семена не прорастут, что займет от недели до 10 дней.

При посадке в горшки высевайте семена в торфяные или бумажные горшочки, так как настурции могут быть привередливы при пересадке. Это уменьшит шок при пересадке.

Для размножения черенками потребуется:

Настурции подвержены нашествию тли, что делает их хорошим компаньоном и отпугивающим средством для овощей, также подверженных тле. Если листва вашего растения выглядит сморщенной или нездоровой, возможно, проблема в тле.

Сократите их численность с помощью сильной струи воды из садового шланга. Вы также можете использовать нетоксичный спрей, приготовленный дома из разбавленного уксуса или эфирных масел, таких как лаванда и мята.

Еще лучше посадить кошачью мяту рядом с настурциями, чтобы полностью отпугнуть вредителей.

При неправильных условиях это растение также может заразиться бактериальной пятнистостью листьев. В этом случае на листьях появятся небольшие коричневые или черные пятна.

Вы можете минимизировать или предотвратить эту проблему, обеспечив достаточный воздухообмен между растениями и поливая капельным поливом, а не дождеванием, так как это заболевание распространяется при разбрызгивании воды.

Некоторые сорта настурции препятствуют образованию цветов из-за физического строения растения.

Если вы выращиваете настурцию на уровне земли, а не в виде тропинки или лианы, выбирайте сорт, у которого цветки располагаются над листьями, что позволяет солнцу проникать к бутонам.

Корневая гниль также может поразить настурцию, если почва засорена водой. Это растение предпочитает почти песчаную почву, поэтому убедитесь, что в выбранном вами месте есть достаточный дренаж.

Листья, цветы и семена настурции съедобны. Цветы и молодые листья имеют перечный вкус и являются отличным дополнением к салатам. Стручки семян можно использовать вместо каперсов. Собирайте их, когда они созреют, но еще зеленые, и маринуйте их в уксусе.

Семена настурции можно собрать, когда они созреют, и сохранить их в сухом прохладном месте, чтобы посеять на следующий год.

В районах с умеренным климатом настурции также склонны к самосеву, поэтому в будущем году у вас могут появиться всходы. Их можно легко выдернуть, если они не нужны.

Обрезайте старые цветочные стебли многолетних настурций после цветения и старую листву осенью.

Растения настурции вырастают полными, с округлыми листьями и разноцветными цветами, выглядывающими из-за зелени. Цветы этого растения имеют воронкообразную форму и бывают разных оттенков желтого, оранжевого, розового и красного.

Некоторые сорта могут похвастаться приглушенными оттенками желтого и кремового, а другие имеют пестрые листья.

Красочный реликвиозный сорт с пестрой листвой, над листьями которого распускаются цветки разного цвета. Это кустистое карликовое растение процветает в бедных почвенных условиях и достигает компактного разрастания от 20 до 25 см.

Энергично растет до высоты 40 см и выпускает цветки разной окраски: желтые, красные, оранжевые, красного дерева и розовые. Этот сорт обильно цветет, но цветы обычно теряются под листвой.

Цветы сорта Peach Melba по вкусу напоминают водяной кресс и имеют двухцветную желтую окраску с бордовыми пятнами в центре. Это кустистое карликовое растение хорошо подходит для контейнеров и имеет взрослую высоту и размах от 20 до 25 см.

Это вьющийся сорт, который лучше всего сажать возле заборов или шпалер, чтобы дать ему возможность взобраться.

Этот уникальный сорт может похвастаться желтыми цветами, которые выглядят иначе, чем у более распространенных сортов, поскольку они расправлены, как крылья канарейки.

Настурция обладает способностью улучшать иммунную систему, бороться с болью в горле, кашлем и простудой, а также с бактериальными и грибковыми инфекциями. Эти растения также содержат большое количество марганца, железа, флавоноидов и бета-каротина.

Фото: Legion Media.