Блины

Рецепты блинов на молоке, простокваше, кефире, сыворотке, воде. Лайфхаки по приготовлению блинов: зачем заваривать яйца кипятком или добавлять минеральную воду? На какой сковороде лучше печь блины? Какой консистенции должно быть «правильное» тесто для блинов? Можно ли готовить из блинной муки? Как...