Ученые нашли причину тяги к вредной пище
Сотрудники Колумбийского университета в Нью-Йорке провели исследование, посвященное изучению влечения людей к потреблению вредной пищи. Ученым удалось ответить на вопрос, что подталкивает человека к выбору нездоровой пищи вместо полезных продуктов.
В исследовании приняли участие 25 мужчин и женщин, вес которых находился в пределах физиологической нормы. Специалисты проанализировали реакцию добровольцев на изображения здоровых продуктов, таких как фрукты и овощи, и вредных: пицца, пончики и конфеты. Данные удалось получить благодаря магнитно-резонансной томографии, позволяющей отследить активность различных участков мозга.
Сканирование было проведено после пяти ночей, в течение которых одни участники спали не больше четырех часов, а другие спали до девяти часов. Психологи отметили, что у добровольцев находящихся в состоянии недосыпа, активировался центр удовольствия в мозге, когда они утром смотрели на вредную пищу. А у тех, кто выспался, такой реакции замечено не было.
«Полученные результаты свидетельствуют, что при ограничении сна нездоровая пища кажется людям более привлекательной, что может привести к увеличению потребления этих продуктов», — заявили исследователи.
На эту тему: Как похудеть, ничего не делая? Самые эффективные психотехники для похудения Фото: @sozvezdiekrasoti
