Наталия Антонова поделилась рецептом простого блинного торта

Для торта понадобится:

Для крема необходимо:

Яйца, муку, какао, соль, сахар и стакан молока нужно смешать в тесто без комочков, добавить оставшееся молоко и ещё раз хорошо перемешать: так проще избежать образования комочков, чем если добавлять всё молоко сразу. Добавить растительное и растопленное сливочное масло. Перемешать.

Выпекать блины на разогретой сковороде без масла, на среднем огне. По желанию у готовых блинчиков можно обрезать края, чтобы торт был ровнее, например, с помощью тарелки или кондитерского кольца. У Наталии вышло 23 блинчика при диаметре сковороды 26 см, но потом она обрезала их до 20 см.

Для крема сметану или если есть сыворотка, то её нужно слить заранее, взбить миксером вместе с сахарной пудрой до увеличения в объёме и мягких пиков. Добавить сыр и ещё раз взбить.

Выложить слоями: блинчик/крем/блинчик/крем. На один слой понадобится около двух столовых ложек крема, в конце ещё немного должно остаться. И так пока не закончатся блины.

Напомним, Наталия Антонова — многодетная мама и одна из самых популярных актрис современного российского кино. Зрители запомнили её по работе в проектах «Осколки», «По ту сторону счастья», «Сезон любви», «В чужом краю», «И в горе, и в радости», «Добежать до судьбы», «Всё сначала» «Учитель в законе. Возвращение», «Не было бы счастья», «Уравнение любви». По примеру Наталии стала актрисой и её младшая сестра — Светлана Антонова, жена Анатолия Жигалкина. Кроме того, в кино снимается и старший сын артистки от первого брака — Артём Вершинин. Наталия Антонова в мае отметила 18 лет со дня свадьбы со вторым мужем — Николаем Семёновым.