Анна Хилькевич поделилась рецептом маринада для шашлыка из баранины с необычным ингредиентом

«Мясо получается невероятно нежным»: Анна Хилькевич поделилась рецептом идеального маринада для шашлыка из баранины

Анна Хилькевич призналась, что в их семье существует традиция — на майские праздники они с семьёй всегда готовят шашлык. Актриса предпочитает баранину и поделилась рецептом идеального маринада с необычным ингредиентом.

Legion-Media

Анна Хилькевич, как и многие люди, любит побаловать себя вкусным шашлыком. В их семье есть традиция — каждые майские праздники готовить шашлык из баранины. По её словам, они готовят маринад по кавказскому рецепту. И он довольно прост.

Ингредиенты:

Баранина — 2 килограмма;
Лук репчатый — 5 штук;
Гранатовый сок — 700 миллилитров;
Соль, перец и любимые специи — по вкусу.

Сначала необходимо нарезать лук полукольцами. Затем нужно промыть мясо и отправить в миску. Добавить лук и тщательно перемешать. Далее нужно всыпать соль, перец и специи. После этого залить будущий шашлык гранатовым соком так, чтобы он полностью закрывал мясо. Ещё раз тщательно перемешать. Мясо следует закрыть тарелкой и поставить что-то тяжёлое сверху, чтобы получился пресс. Мариновать необходимо поставить как минимум три часа, а лучше сутки, пишет «Московский комсомолец».

Анна Хилькевич признавалась, что время с семьёй для неё очень важно. Поездки на шашлыки в майские праздники — не единственная традиция. Актриса рассказывала, что они привыкли всё делать вместе. Отец её двоих дочерей и ещё одного будущего ребёнка Артур Мартиросян много помогает жене и старается не пропускать самых важных семейных моментов.