Звезда фильма «Идеальное убийство» Гвинет Пэлтроу на протяжении многих лет не ела хлеб, сыр, пасту, зерновые, бобовые, молочные продукты, соль, рафинированный сахар и обработанные масла. Актриса признаётся, что была одержима идеей здорового питания, поэтому придерживалась палеодиеты — «диеты пещерного человека».
Гвинет Пэлтроу призналась, что её «тошнит от диеты пещерного человека»

Её идея заключается в том, чтобы включать в рацион только те продукты, которыми питались древние люди, то есть мясо, овощи, орехи и ограниченное количество фруктов. Считается, что такой подход к питанию способствует снижению веса и аппетита, а также заряжает большей энергией. Однако до конца влияние этой диеты на организм пока не изучено.

Пэлтроу признаётся, что сделала из еды целую философию и одно время серьёзно увлекалась макробиотикой — псевдонаучным учением о питании, основанном на идеях дзен-буддизма. Его суть заключается в употреблении в пищу сбалансированных и экологически чистых продуктов, растущих рядом с местом проживания. Поэтому в свой рацион она включила много рыбы, овощей, риса и исключила всю молочку, сахар и так далее.
Позже Гвинет решила переключиться на палеодиету и следовала ей несколько лет подряд. Однако теперь актриса устала во всём ограничивать себя. «Если честно, меня тошнит от диеты пещерного человека. Я снова начинаю есть хлеб на закваске, сыр и пасту», — призналась она. При этом актриса отметила, что вряд ли её стали бы порицать за это врачи или диетологи, так как речь идёт о цельнозерновых и свежих продуктах, пишет Daily Mail.
