Тортильяс с курицей и красным перцем

Name: Тортильяс с курицей и красным перцем
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Американская/латиноамериканская
Ingredients: Мясо курица (жареное филе) 250 граммов; Соус гуакомоле или сметана По вкусу; Сыр грюйер и чеддер (смесь) 150 граммов; Тортильяс (лепешки) 8 штук; Перец сладкий красный 1 штука; Перец чили 1 штука; Кинза рубленая 2 столовые ложки

Общее время

35 мин

Готовить

35 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Лепешки хорошими теплыми - они вполне могут заменить целый ужин.

Редакция сайта

ингредиенты

Мясо курица (жареное филе) — 250 гр.

Сыр грюйер и чеддер (смесь) — 150 гр.

Тортильяс (лепешки) — 8 шт.

Перец сладкий красный — 1 шт.

Перец чили — 1 шт.

Кинза рубленая — 2 ст.л.

Для сервировки:

Соус гуакомоле или сметана — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. У сладкого перца и перца чили удалите семена. Чили измельчите, сладкий перец нарежьте на средние кусочки.

2. Зеленый лук нашинкуйте.

3. Куриное филе мелко нарежьте, соедините с острым и сладким перцем, кинзой, зеленым луком, тертым сыром, перемешайте.

4. Нагрейте на огне большую сковороду без масла, выложите в нее одну лепешку, смажьте начинкой, накройте второй лепешкой и прижмите лопаткой. Жарьте 2–3 минуты, до расплавления сыра. Затем выложите на разделочную доску, нарежьте на 4 части, накройте фольгой, чтобы сохранить теплыми.

5. Повторите весь процесс с остальными лепешками.

6. Подавайте тортильяс теплыми с соусом гуакамоле или со сметаной.

Ингредиенты:

Блюда: