28 ноября 2017 г. в 03:00

4.6 73 оценки

Салат с заправкой из печеного шалота

Name: Салат с заправкой из печеного шалота
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Лук шалот 4 штуки; Листья салатные По вкусу; Чеснок 3 зубчика; Сыр голубой, фета или козий По вкусу; Масло оливковое 1/4 стакана; Хамон По вкусу; Горчица дижонская 1/2 чайной ложки; Лимон (сок) 1/2 чайной ложки; Уксус бальзамико 2 столовые ложки; Соль По вкусу; Перец По вкусу

Общее время

50 мин

Готовить

50 мин

Подготовка

0 мин

Порции

Заправку из лука приготовьте заранее и храните в холодильнике.

Редакция сайта

ингредиенты

Лук шалот — 4 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Масло оливковое — 0.25 ст.

Горчица дижонская — 0.5 ч.л.

Лимон (сок) — 0.5 ч.л.

Уксус бальзамико — 2 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Для салата:

Листья салатные — по вкусу

Сыр голубой, фета или козий — по вкусу

Хамон — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите неочищенный чеснок и лук, разрезанный пополам, на лист фольги. Сбрызните маслом, приправьте солью и перцем. Сверните фольгу конвертом, запекайте в духовке 45 минут.

2. Выньте конверт из духовки, дайте остыть. Очистите лук и чеснок, мякоть измельчите. Смешайте с уксусом, оливковым маслом и соком лимона, приправьте. Заправляйте салаты, приготовленные (по вкусу) с сыром, с вяленым мясом и т.д.

Ингредиенты:

Блюда:

Салаты

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок