Рецепт арахисового печенья

Секреты приготовления арахисового печенья

По этому рецепту арахисовое печенье получается хрустящим, но не жестким. По вкусу можете добавить одну чайную ложку ванилина, а также обязательно ставьте тесто в холодильник до выпекания и в перерывах между партиями. Так оно станет более песочным и насыщенным по вкусу.

Важно не передержать тесто, чтобы оно не получилось слишком жестким. Выпекайте каждую партию арахисового печенья около 8-9 минут, не дольше.