07 июля 2015 г. в 16:20

4.6 48 оценок

Окрошка на кефире

Name: Окрошка на кефире
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Ветчина варено-копченая 400 граммов; Картофель отварной 4 штуки; Яйца отварные 4 штуки; Редис 300 граммов; Зелень (укроп, петрушка) 1 пучок; Лук зеленый (стебли) 4 штуки; Соль По вкусу; Перец черный свежемолотый По вкусу; Кефир 1 литр

Общее время

25 мин

Готовить

10 мин

Подготовка

15 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Ветчина варено-копченая — 400 гр.

Картофель отварной — 4 шт.

Яйца отварные — 4 шт.

Редис — 300 гр.

Зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок

Лук зеленый (стебли) — 4 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный свежемолотый — по вкусу

Кефир — 1 л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Зелень промойте, обсушите и нарежьте. Отварной картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками.

2. Яйца отварите вкрутую, обдайте холодной водой. Очистите и мелко нарежьте.

3. Редис вымойте, нарежьте или натрите на терке. Ветчину нарежьте небольшими кубиками.

4. Смешайте все ингредиенты в миске, разложите по тарелкам, влейте кефир, добавьте по вкусу соль и перец. Если консистенция окажется слишком густой, немного разбавьте окрошку холодной кипяченой водой.

Ингредиенты:

Блюда:

Окрошка

Кухня:

Русская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок

Похожие рецепты

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

1 из 20

Рецепты Закуски

Рецепт халапеньо в беконе с сырной начинкой

Приготовили для вас кое-что остренькое. Для этого понадобятся крупненькие перцы и полчаса вашего времени. Итак, встречайте рецепт халапеньо с беконом и сыром.

Полный рецепт