3.Обжарьте лук на разогретой сковороде с оливковым маслом, 3 минуты, добавьте чили, готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня.
4.Чоризо очистите, нарежьте мелкими кубиками. Вымытую кинзу порубите. В чаше перемешайте фарш, чоризо, панировку, кинзу, йогурт, яйцо и соль. Добавьте в фарш жареный лук и перец, разрыхлите все вилкой. Разделите на 4 порции и выложите в формы.
5.Поставьте формы на противень, запекайте 15 минут в разогретой духовке. Выньте формы из духовки, обильно смажьте рулеты соусом маринара, запекайте еще 5 минут. Подавайте горячими.
Чили кон карне или просто чили – это блюдо техасской кухни. Название переводится как «чили с мясом», из чего, собственно, это блюдо и состоит. Острый перец и мясо, а всё остальное добавляется туда по желанию того, кто готовит. Блюдо острое, согревает и бодрит. Оно давно разлетелось по миру, и вряд ли найдётся много людей, которые хотя бы не слышали о нём. Готовить его очень просто, в чём вы и убедитесь, если будете следовать нашим инструкциям.
4.6 70 оценок