1.Взбиваем в миске 125 г подсолнечного масла, 2 яйца, 125 г сахара и щепотку соли. Добавляем 225 г муки, 1 ч.л. соды, 2 ч.л. разрыхлителя, цедру 1 мандарина, 0,5 ч.л. имбиря, 1 ч.л. корицы и все тщательно перемешиваем. Трем морковь на мелкой терке, грецкие орехи рубим ножом и добавляем в полученное тесто.
2.Разливаем полученное тесто по формочкам и выпекаем капкейки 20 минут при температуре 200 градусов.
3.Взбиваем сметану и сахарную пудру. Полученным кремом поливаем капкейки и посыпаем сверху грецкими орехами.
Морковные капкейки готовы. Ну очень вкусный десерт, просто пальчики оближешь!
Шахматный пирог — традиционный десерт на юге Америки. Есть несколько версий этого блюда, мы же предлагаем приготовить старую южную классику. Этот пирог получается очень сладким, пышным и с хрустящей корочкой. Одним словом, восхитительный!
4.5 29 оценок