1.Разогрейте духовку до 180°С. В металлические формочки для кексов вставьте бумажные формочки.
2.Приготовьте тесто. Взбейте масло с сахаром до белого цвета, продолжая взбивать, добавьте по 1 яйцу, сметану и муку (небольшими порциями), разрыхлитель, миндальный экстракт. Вымесите тесто миксером.
3.Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. В чаше перемешайте сахар и корицу.
4.Выложите тесто на три четверти высоты формочек, накройте половинками слив срезом вверх, посыпьте смесью сахара с корицей. Выпекайте 30 минут в разогретой духовке.
Банановый хлеб — отличный десерт. Предлагаем испечь его на обед или ужин — особенно актуален рецепт будет для тех, у кого в холодильнике дожидаются своего часа зрелые бананы.
4.6 81 оценка