27 февраля 2012 г. в 20:00

4.6 78 оценок

Фасоль и чечевица с томатным соусом

Name: Фасоль и чечевица с томатным соусом
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Помидоры консервированные 400 граммов; Фасоль красная консервированная 400 граммов; Чечевица 1/2 стакана; Лук 2 штуки; Сельдерей 2 стебля; Перец сладкий 2 штуки; Помидоры черри 6 штук; Морковь 1 штука; Кинза 1 пучок; Чеснок 2 зубчика; Соль 1 чайная ложка; Перец чили 1 чайная ложка; кумин 1 чайная ложка; Корица 1 щепотка; Масло оливковое По вкусу

Общее время

50 мин

Готовить

30 мин

Подготовка

20 мин

Порции

Редакция сайта

ингредиенты

Помидоры консервированные — 400 гр.

Фасоль красная консервированная — 400 гр.

Чечевица — 0.5 ст.

Лук — 2 шт.

Сельдерей — 2 стебля

Перец сладкий — 2 шт.

Помидоры черри — 6 шт.

Морковь — 1 шт.

Кинза — 1 пучок

Чеснок — 2 зубчика

Соль — 1 ч.л.

Перец чили — 1 ч.л.

кумин — 1 ч.л.

Корица — 1 щепотка

Масло оливковое — по вкусу

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. Отварите чечевицу. Порубите кинзу.

2. Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок, морковь, перец и сельдерей. Поставьте на огонь большую сковороду, влейте масло и выложите нарезанные овощи. Готовьте, помешивая, около 7 минут.

3. Слейте жидкость из баночки с фасолью, выложите фасоль в сковороду вместе с помидорами из банки и отварной чечевицей. Добавьте специи и готовьте еще 5-7 минут.

4. Выложите в сковороду помидорки черри, попробуйте блюдо, посолите и поперчите. Добавьте кинзу и снимите сковороду с огня.

5. Подавайте это блюдо с отварным рисом или кускусом. Любители острого могут добавить щепотку острого перца чили.

Hазначение:

Вегетарианское

Ингредиенты:

Блюда:

Горячие блюда

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок