20 июля 2015 г. в 16:30

4.7 43 оценки

Брускетты с лисичками, луком и яйцом

Name: Брускетты с лисичками, луком и яйцом
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Хлеб багет 1 штука; Яйца 3 штуки; Лисички 150 граммов; Лук 2 штуки; Тимьян (веточки) 2 штуки; Масло оливковое 3 столовые ложки

Общее время

15 мин

Готовить

5 мин

Подготовка

10 мин

Порции

Брускеттами итальянцы называют ломтики подсушенного или подрумяненного на гриле хлеба, которые подают с овощами, рыбой, грибами, сыром и другими начинками.

Редакция сайта

ингредиенты

Хлеб багет — 1 шт.

Яйца — 3 шт.

Лисички — 150 гр.

Лук — 2 шт.

Тимьян (веточки) — 2 шт.

Масло оливковое — 3 ст.л.

Энергетическая ценность

Калорийность 0.0 ккал

Белки 0.0 г

Жиры 0.0 г

Углеводы 0.0 г

Способ приготовления

1. В сковороде разогрейте немного оливкового масла. Лук очистите и нарежьте. Лисички протерейте влажной салфеткой и тоже нарежьте.

2. Лук и грибы обжарьте на сковороде, затем снимите с огня. Посыпьте тимьяном.

3. Яйца очистите и разомните вилкой или мелко порубите ножом.

4. Багет нарежьте, ломтики поджарьте на гриле (или на сковороде-гриль). Выложите на хлеб сначала яйца, затем грибную смесь. Посолите и поперчите, сбрызните оливковым маслом и подавайте.

Hазначение:

Праздничное

Ингредиенты:

Блюда:

Брускетта

Кухня:

Европейская

Понравился рецепт? Оцени!

0.0

0 оценок