У себя в ТГ-канале Диана Рак, солистка группы Serebro, опубликовала рецепт своих «бомбических котлеток». Певица заверила, что на это уйдет всего ничего времени, но это будет лучшее блюдо из этой категории в нашей жизни. «Поверьте, оно вам точно надо!» — написала певица.
Рецепт бомбических котлет от солистки группы Serebro
Диана Рак, солистка группы Serebro, поделилась рецептом котлет. Певица заверила, что в холодном виде они ещё вкуснее.
Кадр из видео
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Красный крупный болгарский перец — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 120 г
- Майонез (или сметана, если нужно меньше калорий) — 2 ст. л.
- Укроп
- Соль и перец — по вкусу
- Яйцо — 1 шт
Приготовление
- Сначала нужно нарезать небольшими кубиками филе и перец в соотношении 1:1.
- Далее следует натереть сыр на тёрке, а укроп мелко порезать.
- Кладём в ёмкость нарезанное филе, перец, укроп, вбиваем яйцо, майонез, соль и перец. Далее всё вместе хорошо смешиваем.
- После нужно поставить на сковороду на средний огонь и добавить масло.
- Смачиваем руки в воде, чтобы не прилипал фарш, и формируем котлеты, после чего сразу же выкладываем их на сковородку и обжариваем на небольшом огне с двух сторон до румяной корочки.
- Заранее делать котлеты не рекомендуется, их нужно сразу же пускать на обжарку. На неё уйдет максимум по 5-7 минут с каждой стороны, а весь цикл приготовления — 15 минут.
- Подавать можно как в горячем, так и охлаждённом виде. Из холодильника котлетки будут даже вкуснее.
