23.11.2013, 19:04

Приготовление коржей для торта

Техника приготовления коржей для тортов может быть разной. В наших рецептах мы предлагаем три основных способа приготовления коржей.

Редакция сайта

Классический бисквит подходит для приготовления многих тортов, включая шоколадные и фруктовые.

Выложите в миску сливочное масло с сахаром и взбивайте миксером до светлой массы.

Добавьте яйца и взбивайте до однородности.

Добавьте муку и выложите массу в подготовленную форму, поставьте в духовку.

Растопите масло. В отдельной миске взбивайте 5 минут яйца с сахаром на водяной бане до светлой массы.

В яйца введите половину муки. Постепенно влейте растопленное масло и вводите остатки муки. Выложите тесто в форму.

Смешайте сливочное масло, сахар, яйца, муку и разрыхлитель.

Взбивайте миксером в медленном режиме, увеличивая скорость, до однородной массы. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Выложите в форму.