Рассказываем, как готовить простой рецепт блинов из доступных ингредиентов. Для таких блинчиков не нужна даже специальная блинная сковорода!
Получаются у всех: рецепт бархатных блинчиков на 800 тысяч лайков
Идеальный рецепт блинов на Масленицу найден! Скорее разогревайте сковороду и радуйте близких вкуснятиной.
Freepik
Шаг 1: подготавливаем ингредиенты
Для нежных и тонких блинчиков потребуются следующие продукты:
- 2 стакана молока,
- 1 стакан воды,
- 1,5 стакана муки,
- 3 яйца,
- 3 столовые ложки растительного масла,
- 3 столовые ложки сахара,
- 0,5 чайной ложки соли.
Важно: вода должна быть горячей, а муку перед добавлением в тесто следует просеять.
Шаг 2: готовим тесто
Яйца разбиваем в глубокой миске и добавляем к ним соль и сахар. Хорошо перемешиваем венчиком и вливаем стакан молока. Когда масса станет однородной, высыпаем в неё муку и снова тщательно перемешиваем.
Далее в тесто нужно влить второй стакан муки и растительное масло. В самом конце добавляем стакан кипятка.
Шаг 3: выпекаем блины
Выпекать блины следует на раскалённой сковороде. Благодаря удачному соотношению ингредиентов, блины получаются тонкими, но не рвутся при переворачивании. Приятного аппетита!