Секрет этого торта в его начинке. Традиционно в него закладывают конфеты или шоколадное драже, но это могут быть и игрушки и даже монеты «на счастье».
Пиньята или Pinata Cake. Мексиканский торт с сюрпризом
Этим десертом можно удивить гостей дважды. Настолько оригинальна его подача.
Особым шиком стало подавать подобные торты со свежими ягодами, например, клубникой.
Никаких сложностей в приготовлении нет. Вы можете как угодно украшать его снаружи. Главное, вырезать полость в нижних коржах, когда вы собираете их в торт и промазываете кремом.
Если вам предстоит готовить торт с ягодами заранее, и вы опасаетесь, что начинка может размокнуть или промочить бисквит — покройте полость для начинки глазурью.