Какие продукты нельзя хранить в холодильнике

Холодильник создан для того, чтоб продукты дольше оставались свежими. Однако, это не означает, что складывать туда нужно все, что быстро портится. Иногда от такого хранения становится только хуже. Например, если положить в холодильник рядом лук и картофель, испортится и то, и другое.

Редакция сайта

Хлеб

Запоминайте: хлеб хранят при комнатной температуре в течение 3 дней.

Картофель

Лучше всего — припасти для картофеля темный бумажный пакет или деревянный ящик и положить его в прохладное, сухое место. А чтобы картофель не прорастал, положите в пакет одно яблочко.

Запоминайте: картофель не любит холода, света и влажности.

Помидоры

Запоминайте: томаты любят теплые сухие места, зрелые томаты лучше хранить в темном месте.

Чеснок

Запоминайте: главное для чеснока — хорошая вентиляция воздуха. Не давайте ему задыхаться.

Репчатый лук

Запоминайте: лук также, как чеснок, нуждается в проветривании, не любит света и холода.

Мед

Запоминайте: мед не имеет сроков хранения, если держать его в сухом темном месте, он может храниться вечно.

Оливковое масло

А вот льняное и кунжутное масла, напротив, рекомендуется хранить в холодильнике, чтоб не портились (если только вы не съедите их слишком быстро).

Запоминайте: оливковое масло в холодильнике загустеет и станет горчить.

Бананы

Запоминайте: бананам не нужны низкие температуры.

Острые соусы

Запоминайте: в хороших ресторанах острые соусы не принято охлаждать.

Шоколад

Шоколад рекомендуется хранить при комнатной температуре, обязательно в закрытой упаковке или в фольге. Не забывайте также, что шоколад очень активно впитывает запахи других продуктов и начинает таять при температуре 30−32 градуса.

Запоминайте: шоколад не переносит перепадов температур.