Время приготовления: полчаса
Готовим вкусные салаты с копченой курицей
Помимо знаменитого «Цезаря», существует немало очень вкусных салатов с копченой курицей. Предлагаем попробовать два новых рецепта!
Рецепт салата с копченой курицей и консервированными ананасами
Количество порций: 6
Ингредиенты
-
Ананасы кубиками 1 банка
-
Куриная грудка копченая 350 гр
-
Кукуруза 1 банка
-
Картофель 2−3 шт.
-
Лук красный 1 шт.
-
Майонез для заправки
Способ приготовления
-
Отварите 2−3 картофелины в мундире. Остудите, почистите и нарежьте кубиками.
-
Возьмите ананасы, сразу порезанные кубиками. Если у вас ананасы кольцами, нарежьте их мелко.
-
Копченую куриную грудку нарежьте тонкими полосками.
-
Лук порубите. Лучше брать красный лук, он более удачно дополняет салаты.
-
В большой миске смешайте курочку, ананасы, лук и кукурузу (предварительно слив жидкость из банки). Заправьте майонезом и подавайте!
Салат с копченой курицей «Гранатовый браслет»
Это блюдо станет настоящим украшением вашего праздничного меню.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 5−6
Ингредиенты
-
Свекла 2 шт.
-
Лук красный 1 шт.
-
Картофель 2−3 шт.
-
Копченая курочка 300 г
-
Морковь 2 шт.
-
Гранат 2 шт.
-
Яйцо куриное 3 шт.
-
Орехи грецкие 1 горсть
-
Соль и перец по вкусу
-
Майонез для заправки
Способ приготовления
-
Отварите овощи — морковь, картофель и свеклу. Кстати, свеклу достаточно поварить в кипящей воде всего 40 минут.
-
Яйца сварите вкрутую.
-
Морковь, картофель, свеклу и яйца почистите и натрите на крупной терке по отдельности — пока ничего не перемешивайте.
-
Куриную грудку порежьте полосками. Лук мелко порубите.
-
Гранаты почистите, достаньте все зерна.
-
Формировать салат будем в форме браслета на большом плоском блюде. Для этого в середину нужно поставить стакан, вокруг которого будут выложены все слои салата.
-
Первым слоем уложите картофель, затем — 1 свеклу, далее — морковь и грецкие орехи. Все слои смазывайте майонезом.
-
Далее укладываем 150 гр курицы, лук и яйца.
-
В конце снова кладем курицу и слой свеклы. Тщательно обмазываем салатик майонезом.
-
Сверху украсьте блюдо зернами граната. Необычный гранатовый браслет готов! Уберите стакан и наслаждайтесь красивым результатом.
Теперь вы знаете, как приготовить интересный салат с копченой курицей! Вкусных вам праздников!
Фото: fotoimedia / Ingram