Его можно готовить из миндаля, фундука или орехов кешью. Берите для приготовления орехового молока свежие не обжаренные орехи.
Чем заменить коровье молоко во время поста?
Вам помогут орехи! Заменить привычное нам коровье молоко можно ореховым молоком, приготовить которое дома совсем не сложно, нужно только иметь хороший блендер и правильный рецепт!
Ореховое молоко
seasons.agency / Gräfe & Unzer Verlag /Grossmann.Schuerle
Залейте чистой водой на ночь 500 г миндаля так, чтобы она полностью покрывала орехи. Утром слейте водe и залейте свежую. Хорошо взбейте смесь блендером, затем переложите получившуюся ореховую пасту на марлю и хорошо отожмите жидкость. Это и есть орховое «молоко». Его можно использовать для каши, добавления в смузи, для приготовления домашнего мороженого.
Продолжение ниже
Видео
Продолжение
Кокосовое молоко
фото: seasons. agency / Teubner für GuU, Christian
500 г кокосовой стружки замочите на ночь водой так, чтобы она полностью покрыта водой. Утром воду слейте и залейте свежую, переложите смесь в блендер и измельчите кокосовую стружку до состояния жидкой пасты. Переложите на сложенную в 2−3 слоя марлю и отожмите «молоко».
Важно: чтобы хорошо измельчить орехи орехи, мощность блендера должна быть не менее 1500 Вт, а обороты вращения ножа не ниже 20000 об/минуту.
Загружаем