После праздничного застолья можно заработать похмелье. Тошнота возникает из-за того, что из-за алкоголя печень менее эффективно регулирует уровень сахара в крови. В результате начинают вырабатываться гормоны, вызывающие рвотные позывы. Британский врач Зои Уильямс разработала оригинальное средство для борьбы с похмельным синдромом — бутерброд.
Бутерброд от похмелья: врач назвала оригинальный способ облегчить состояние

На первый взгляд такое «лекарство» может показаться странным, но тут важно знать, из чего следует делать такой «похмельный» сандвич для восстановления баланса солей, сахаров и белков, потерянных во время приёма спиртного. Для начала нужно запастись двумя кусочками хлеба — один должен быть цельнозерновым, а второй — пшеничным.
Хотя белый хлеб менее полезен, в данном случае он смягчит более резких вкус цельнозернового, но при этом обеспечит организм достаточным количеством белка и клетчатки, заряжая его энергией. В белке содержится аминокислота под названием лизин, ускоряющая расщепление алкоголя в печени.

Далее идёт ветчина, помогающая восстановить уровень натрия и калия, которые выводятся из организма во время питья спиртного. Сверху бекона кладём яйцо — оно может быть как в варёном, так и жареном виде. В нём много питательных веществ, таких как белок и витамины A и D. В яйцах также много витамина B12, уровень которого падает при употреблении алкогольных напитков.
Ну и «вишенкой на торте», точнее сандвиче, терапевт называет авокадо. В нём содержатся полезные жиры, заряжающие организм энергией, а также витамины, минералы и калий. Этот плод даст возможность восполнить потерянные организмом вещества. Таким образом, говорит врач, сандвич с «тройным действием» поможет облегчить симптомы похмелья.
При этом съесть его нужно не утром, когда уже всё случилось, а до или во время приёма алкоголя, так как это замедлит всасывание спиртного в кровоток. Эксперт также порекомендовала закончить пить как минимум за два часа до сна и перейти на питьевую воду, пишет Daily Mail.
🍳 Ещё больше рецептов и кулинарных подборок — в нашем Telegram-канале «Щепотка соли». Подписывайтесь!
Ранее мы делились рецептом секретного коктейля Дживса от похмелья, а также рассказывали, как приготовить глинтвейн из сидра.
