3 восхитительных рецепта молочных коктейлей
Как сделать молочный коктейль
Классический молочный коктейль или, как его еще называют, милкшейк, делается на основе молока и мороженого с обязательным дополнением в виде сиропа. Такие напитки могут быть очень калорийными и слишком сладкими, ведь некоторые сиропы содержат много сахара. Если вы будете готовить милкшейк в домашних условиях, вы можете вообще не добавлять искусственный ягодный или шоколадный сироп, а заменить эту добавку домашним вареньем, свежими ягодами или растопленным шоколадом.
Для приготовления этого десерта вам понадобится блендер или кухонный комбайн — без этого милкшейк приготовить невозможно.
Какой бы рецепт молочного коктейля вы ни выбрали, подавать его следует в высоких бокалах с толстыми стенками, дополнив широкой трубочкой. Напиток всегда получается густым, и пить его будет удобнее, если вы подготовите коктейльные трубочки широкого диаметра.
Сверху милкшейк можно украсить взбитыми сливками с коктейльной вишенкой, посыпать корицей, тертым шоколадом или орешками, а может быть, даже дополнить соленым крекером (как это сделать — смотрите ниже!). Все зависит от рецепта и вашей фантазии!
Клубничный молочный коктейль с мороженым
Количество порций: 2
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
-
Клубника (свежая или замороженная) 1 стакан
-
Сахар 2 ст.л.
-
Молоко 1 стакан
-
Сливочное ванильное мороженое 100 гр
Как сделать молочный коктейль с мороженым дома
1) Ягоды помойте и очистите от плодоножек.
2) Уложите в чашу блендера ягоды и мороженое, влейте молоко, посыпьте сахаром.
3) Хорошенько взбейте все ингредиенты до появления пены. Разлейте по бокалам и немедленно употребляйте!
4) Украсить напиток можно взбитыми сливками и клубничным сиропом, в том числе домашнего приготовления.
5) Вместо сахара можно добавить в десерт пару ложек клубничного варенья.
Рецепт молочного коктейля с бананом
Количество порций: 3−4
Время приготовления: 5 минут
Ингредиенты
-
Бананы 2 шт.
-
Молоко 2 стакана
-
Сливочное ванильное мороженое 100 гр
Способ приготовления
1) Бананы почистите и уложите в блендер.
2) Добавьте молоко и мороженое, взбейте все ингредиенты. Кстати, мороженое можно не добавлять, если вы готовите молочный коктейль зимой и боитесь, что дети простудятся. За счет бананов напиток итак получится достаточно густым.
3) Сверху коктейль можно посыпать корицей. А в список ингредиентов можно добавить клубнику или клубничное варенье. Бананово-клубничный милкшейк — это очень вкусно!
Необычный рецепт молочного коктейля с карамелью и соленым крекером
Количество порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты
-
Молоко 1 стакан
-
Сахар 0,5 стакана
-
Сливочное ванильное мороженое 100 гр
-
Морская соль 1 ч.л. или горсть соленых крекеров
Способ приготовления
1) Растопите сахар в сотейнике, сделав карамель (3−4 минуты).
2) Влейте в молоко, тщательно перемешайте, остудите. Взбейте в блендере с мороженым и солью (или парой соленых крекеров). Будет вкусно!
Фото: fotoimedia / Ingram